Способ приготовления аппетитного мясного рогу с необычными ингредиентами.
Аргентинское мясное рогу
Ингредиенты
- Чеснок1Зубчик
- Яйцо1Штука
- Фарш из говядины350Грамм
- Пучок кинзы1Штука
- Охотничьи колбаски300Грамм
- Соль1Штука(по вкусу)
- Репчатый лук2Штуки
- Кукурузное масло3Ст. ложки
- Копченые сардельки300Грамм
- Варено копченая колбаса300Грамм
- Белые хлебные крошки0,5Стакана
- Белая консервированная фасоль400Грамм
- Красная консервированная фасоль400Грамм
- Очищенные томаты в собственном соку500Грамм
- Свежие острые перцы чили2Штуки
 | Очистить луковицу и чеснок. Одну луковицу, очищенный чеснок и половинку чили нарезать мелко и объединить с мясным фаршем. |
 | Добавить панировочные сухари, яйцо и немного соли. Тщательно перемешать массу и сформировать из нее маленькие шарики, схожие по размеру с грецкими орехами. Разместить их на подносе и отправить в холодильник. |
 | Приготовить ароматный соус. Оставшуюся луковицу и болгарские перцы нарезать тонкими полукольцами и обжарить в одной столовой ложке масла на среднем огне в течение 5 минут. Затем добавить нарезанные томаты и готовить, периодически перемешивая, еще 10 минут. |
 | Промыть фасоль под холодной водой и добавить в соус, хорошо перемешать и выключить огонь. |
 | Нарезать сардельки и колбаски кружочками толщиной около 1 см. Колбасу также нарезать с аналогичной толщиной. |
 | Разогреть в сотейнике оставшееся масло и обжарить мясные шарики до золотистости, примерно 6 минут. Затем добавить нарезанные колбасные изделия и готовить, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Влить приготовленный соус, хорошо перемешать и оставить на огне еще 3-4 минуты. Кинзу промыть, обсушить и мелко нарезать. Украсить готовое блюдо свежей зеленью. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
