
Сегодня мы поделимся с вами удивительным рецептом тушеной говядины с пивом и паприкой. Хотя приготовление займет определенное время, поверьте, это блюдо абсолютно того стоит!
Сегодня мы поделимся с вами удивительным рецептом тушеной говядины с пивом и паприкой. Хотя приготовление займет определенное время, поверьте, это блюдо абсолютно того стоит!
![]() | В глубокой кастрюле разогрейте смесь оливкового масла и небольшое количество сливочного масла. |
![]() | Подрумяньте мясо со всех сторон, лучше сделать это небольшими порциями. Выложите готовое мясо на отдельную тарелку. |
![]() | Нарежьте лук ... |
![]() | ...и добавьте немного чеснока. |
![]() | Отправьте их в кастрюлю и обжаривайте в течение нескольких минут. |
![]() | Добавьте немного горячей воды. |
![]() | Внесите кубики говяжьего бульона (можно использовать готовый бульон, если он у вас есть). |
![]() | Добавьте целую банку пива. |
![]() | Нарежьте обжаренное мясо, не делая кусочки слишком мелкими. |
![]() | После этого верните мясо обратно в кастрюлю. |
![]() | Вылейте оставшийся от мяса сок. |
![]() | Не забудьте добавить немного соли. |
![]() | Добавьте примерно 1 столовую ложку соуса Вустершир и немного томатной пасты. |
![]() | Посыпьте сахаром... |
![]() | И немного паприки. Хорошо перемешайте все ингредиенты и накройте крышкой, готовьте под крышкой около полутора-двух часов. |
![]() | Затем, тщательно промойте и нарежьте морковь... |
![]() | Разделите красный картофель на четвертинки (не забывайте его тоже помыть). |
![]() | Добавьте их в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте еще 30 минут. Если вам кажется, что жидкости недостаточно, долейте еще горячей воды с растворенным в ней кубиком бульона. Кроме того, можно влить еще немного пива. |
![]() | По истечении 30 минут снимите кастрюлю с плиты, перемешайте и подавайте к столу, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита! |