Рецепт печеного мяса с чесноком

В этом рецепте мы расскажем, как легко и быстро приготовить печеное мясо с насыщенным вкусом чеснока. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

• Мясо (свинина, говядина или баранина) – 1 кг
• Чеснок – 5-6 зубчиков
• Соль и перец – по вкусу
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Пряности (по желанию) – по вкусу

Приготовление

1. Вымойте мясо и обсушите его бумажным полотенцем.
2. Нарежьте мясо на порционные куски.
3. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
4. Смешайте в миске растительное масло, чеснок, соль, перец и пряности.
5. Обмажьте мясо приготовленной смесью и оставьте мариноваться на 1-2 часа.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Выложите мясо на противень и запекайте около 1,5 часов, периодически поливая выделившимся соком.
8. Готовое мясо дайте настояться 10-15 минут, затем нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!