Простой ванильный кекс

Как приготовить ароматный кекс с добавлением ванильного экстракта.

Ингредиенты

  • Разрыхлитель1Чайная ложка
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Сливочное масло16Ст. ложек(2 палочки)
  • Яйца комнатной температуры4Штуки
  • Экстракт ванили1Чайная ложка
  • Мука270Грамм
1. Подготовьте духовку, нагрев ее до 160 градусов с установкой решетки по центру. Смажьте форму для хлеба маслом. Поместите форму на два противня, сложенных друг на друга. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В другой глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром при высокой скорости миксера до получения легкой и воздушной массы, это займет около 5 минут.
2. Уменьшите скорость миксера до средней и вводите яйца по одному, продолжая взбивать 1-2 минуты после каждого добавления. Введите ванильный экстракт и продолжайте взбивать. Понизьте скорость до минимальной и осторожно добавьте мучную смесь, не перемешивайте слишком долго. Тесто также можно подготовить вручную с помощью резинового шпателя. Перенесите тесто в подготовленную форму и аккуратно разровняйте верх с помощью шпателя.
3. Поставьте форму в разогретую духовку и проверяйте готовность кекса примерно через 45 минут. Если верх кекса начинает подгорать, накройте его слоем фольги. Для средней формы выпечка займет около 70-75 минут; для меньшей формы - около 90 минут. Кекс считается готовым, когда нож, вставленный в центр, выходит чистым. Выньте кекс из духовки и дайте ему остыть в форме в течение 30 минут. Затем аккуратно переверните кекс на блюдо и охладите его до комнатной температуры. Нарежьте на ломтики и подавайте. Храните кекс, завернутым, в течение 5-7 дней при комнатной температуре или до 2 месяцев в холодильнике.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Капкейки с молочной карамелью и кремом
Уникальный рецепт капкейков с использованием пахты и восхитительной молочной карамели Дульче де Лече, дополненных нежным кремом из молочной карамели, яичных белков, сливочного масла и ванильного
1 час 30 минут
Рецепты
Ромовый кекс с глазурью
Изысканный рецепт кекса с насыщенным темным ромом, грецкими орехами и аппетитной глазурью на основе сливочного масла, белого рома и ванили. Этот кекс прекрасно сочетает с деликатесным шариком
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Гирос с курицей
Подробный рецепт греческого гироса из куриных грудок с добавлением красного лука, болгарского перца, огурцов, помидоров, сыра Фета и соуса Дзадзики.
45 минут
Рецепты
Пицца с рогаликами и колбасой
Предлагаем вам интересный рецепт пиццы с рогаликами и колбасой. Это отличный вариант завтрака для ваших малышей. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!

Салаты

15 минут
Рецепты
Салат из тыквы
Яркий и полезный салат из тыквы сможет порадовать вашим вкусом не только вас, но и детей. Это аппетитное и сочное блюдо лучше всего подавать к столу сразу после готовки, чтобы сохранить все витамины.
20 минут
Рецепты
Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов
Пошаговый рецепт свежего салата с красной и пекинской капустой, хрустящими яблоками и карамелизированными орехами пекан в кленовом сиропе. Заправка включает острые компоненты, такие как горчица и

Закуски

2 часа
Рецепты
Студень из куриных потрохов
Давным-давно народы Севера начали оставлять пряный мясной бульон на морозе, и он застывал, получая необычную текстуру. Именно поэтому славяне назвали это блюдо студнем. Сегодня это деликатес,
3 часа
Рецепты
Галантин
В русских литературных источниках часто упоминаются термины «безкостная курица» и «курица тельная». В современном кулинарии мы обозначаем такую птицу как фаршированную, а под влиянием французских
1 час
Рецепты
Сыр из рыбы
Ароматное и мягкое лакомство, основой которого является паштет, приготовленный из различных видов рыбы, сыра и масла.
2 часа
Рецепты
Волованы с деликатесами
Волованы, появившиеся во Франции, получили название от французского «vol-au-vent», что переводится как «полет на ветру». Эта аппетитная закуска, приготовленная из слоеного теста с рыбой, станет

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх