Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Миндальный пирог с персиками

Миндальный пирог с персиками

Уникальный рецепт миндального пирога с персиками. В качестве начинки можно использовать не только персики, но и абрикосы, которые также придадут пирогу восхитительный вкус.

Ингредиенты

  • Сахар200Грамм
  • Консервированные персики (абрикос)350Грамм
  • Яйца4Штуки
  • Миндаль120Грамм
  • Сироп миндаля2Ст. ложки
  • Разрыхлитель1,5Чайных ложки
  • Сливочное масло180Грамм
  • Мука170Грамм
1. Залейте миндаль кипятком на пару минут, затем быстро переместите в холодную воду. Когда миндаль станет влажным, сжимая его пальцами, вы легко сможете очистить орехи от кожицы.
2. Вытрите очищенный миндаль и измельчите его в блендере до состояния мелкой крошки, добавив немного сахара для лучшего смешивания.
3. Разделите яйца на желтки и белки. Взбейте желтки с 50 граммами сахара до светлой массы, добавьте миндальный сироп и размягченное масло, продолжая взбивать до кремовой консистенции. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем. В другой миске взбейте белки с щепоткой соли и 100 граммами сахара до устойчивых пиков. Аккуратно объедините белки с миндальной массой, вводя их снизу вверх. Тесто выйдет легким и воздушным.
4. Застелите основание разъемной формы пергаментной бумагой и выложите приготовленное тесто. Нарежьте персики на четвертинки и распределите их по поверхности теста.
5. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 190 градусов духовке в течение 40-45 минут.
6. Дайте пирогу остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа 30 минут
Рецепты
Пирожки с персиками
Уникальный рецепт для приготовления пирожков с сочными персиками и ароматом ванильного экстракта.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

25 минут
Рецепты
Квиноа с авокадо и сухофруктами
Приготовление блюда из квиноа с изюмом, курагой, авокадо и зеленым луком, дополненное грецкими орехами и заправкой из лимонного сока, цедры цитруса, оливкового масла, кориандра, паприки и тмина.
20 минут
Рецепты
Калифорнийский салат слау
Этот вкусный вегетарианский салат является отличным помощником в борьбе с весенним и зимним авитаминозом. Он также прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Приготовить его — одно сплошное

Закуски

Десерты

20 минут
Рецепты
Финиковые шарики
Невероятно вкусные финиковые шарики с грецкими орехами! Эта восточная сладость не только восхитительна, но и полезна для здоровья!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх