Мягкие медовые пряники

У нас есть рецепт для создания пушистых медовых пряников, которые когда-то называли «медовым хлебом» и традиционно готовили на Рождество.

Ингредиенты

  • Лимон0,5Штуки
  • Мука600Грамм
  • Яйца1Штука
  • Сахар190Грамм
  • Пудра сахарная100Грамм(глазурь)
  • Пряности2Чайных ложки
  • Желтки яиц3Штуки
  • Вода1Стакан
  • Пекарский порошок1,5Чайных ложки
  • Яичные белки2Штуки(глазурь)
  • Мед гречишный250Грамм
  • Ликер сливочный1По вкусу(глазурь)
1. Нагреваем воду до кипения и добавляем мед. Тщательно перемешиваем, пока не достигнем однородной консистенции.
2. Смешиваем три яичных желтка с целым яйцом и сахаром (до получения воздушной массы). Затем добавляем сок лимона, разрыхлитель и лимонную цедру. Снова перемешиваем, вливаем медово-водяную смесь и замешиваем. Постепенно добавляем муку, до получения мягкого теста. Накрываем миску полотенцем и оставляем на 6-8 часов при комнатной температуре.
3. На столе посыпаем немного муки и выкладываем тесто. Замешиваем еще раз, раскатываем в пласт толщиной около одного сантиметра.
4. Выкройте формы для пряников и разместите их на противне, предварительно посыпанном мукой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
5. Готовим глазурь, смешивая ликер с сахаром и добавляя взбитые белки. Взбиваем эту смесь до получения однородной массы и наносим на теплые пряники. Ставим в теплую духовку на несколько минут.
6. Пряники готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

24 часов
Рецепты
Медовые пряники
Медовые пряники — это вкусная и ароматная выпечка, которая прекрасно дополнит любое праздничное застолье. Их можно использовать для украшения елки, дарить в качестве подарков, наслаждаться с чаем и
2 часа
Рецепты
Белый шоколадный торт
Этот торт не из легких, вам придется немного повозиться, но результат стоит всех усилий. В результате получится великолепный, красивый и отменный торт. Позвольте себе насладиться праздником!
30 минут
Рецепты
Мятные пряники
Ароматные пряники с мятой создаются на основе теста, куда добавляется мятная эссенция. Эти пряники идеально подойдут в качестве подарка на Новый год. Для усиления вкусовых ощущений можно добавить

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Треска в панировке с пармезаном
Приготовьте треску в панировке с добавлением сыра: запечённая треска, обвалянная в смеси из сухарей, тертого пармезана, кукурузной муки, чесночного порошка и ароматных итальянских специй. Это очень
1 час
Рецепты
Простой печеночный салат
В данном салате я использую куриную печень – она быстро готовится и имеет невероятно мягкий вкус. Чеснок и яблоко придают блюду необходимую остроту и свежесть. В итоге получается быстрое и вкусное
1 час
Рецепты
Сырный суп с курицей
Давайте приготовим восхитительный суп на основе куриного филе, с привлекательным сырным ароматом. Плавленый сыр добавляет в блюдцу мягкость и кремовость. Натирать сыр не обязательно, так как при

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат из кале с сыром и хлебом
Представляем вам отличный рецепт для создания салата из тосканской капусты кале с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, пикантным сыром Пекорино, ароматным оливковым маслом, свежим лимонным соком

Закуски

7 минут
Рецепты
Яичница из перепелиных яиц
Простая яичница, приготовленная из перепелиных яиц. Она отличается от традиционной яичницы более ярким вкусом желтка и высоким содержанием полезных веществ.
30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
1 час 20 минут
Рецепты
Тарт "Три сыра" с помидорами
Рецепт создания аппетитного тарта из слоеного теста с добавлением свежих помидоров и различных сортов сыра: Чеддер, Пекорино, Пармезан, а также свежей зелени: петрушки, тимьяна и орегано.

Десерты

4 часа 15 минут
Рецепты
Ягодные пудинги
Приготовьте восхитительный пудинг с использованием свежей малины, ломтиков белого хлеба, сахара, молока и воздушных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх