Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп с кале, картофелем и итальянской колбасой

Суп с кале, картофелем и итальянской колбасой

Узнайте, как приготовить вкусный суп на основе куриного бульона с капустой кале, картошкой, луком, итальянской колбаской, молоком, сливками и щепоткой орегано.

Ингредиенты

  • Капуста кале2Штуки
  • Красный картофель12Штук
  • Луковица1Штука
  • Итальянская колбаса650Грамм
  • Красный перец хлопьями1/2Чайных ложки(больше по вкусу)
  • Цельное молоко2Стакана
  • Дополнительные густые сливкиПо вкусу
  • Свежий или сушеный ореганоПо вкусу
  • Черный молотый перецПо вкусу
1. Тщательно промыть капусту кале под холодной проточной водой и разделить на небольшие кусочки. Промокнуть на дуршлаге и оставить в стороне.
2. Картофель нарезать тонкими ломтиками и мелко покрошить лук. В средней кастрюле отварить картофель до полной готовности. Слить оставшуюся воду и отложить картофель в сторону.
3. В большой кастрюле обжарить итальянскую колбасу на небольшом количестве оливкового масла до образования золотистой корочки, разминая колбасу ложкой. Удалить выделившийся жир.
4. Всыпать в массу хлопья красного перца и немного орегано.
5. Добавить куриный бульон, молоко и равные части сливок, тщательно перемешать и довести до кипения. Варить в течение 30 минут. При необходимости добавить соль и специи.
6. Ввести отварной картофель, жирные сливки и кале, все тщательно смешать.
7. Доварить еще 10-15 минут, а затем подать к столу. Если вы предпочитаете более густую консистенцию, можете добавить немного муки, предварительно растворенной в молоке, и варить на медленном огне 10 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 50 минут
Рецепты
Итальянский куриный суп
Пошаговый рецепт восхитительного итальянского супа с куриным мясом и макаронами, в который входят такие ингредиенты, как лук, сладкий болгарский перец, сельдерей, халапеньо, помидоры, сливки и

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх