Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Французские тосты крем-брюле

Французские тосты крем-брюле

Приготовьте изысканные французские тосты, используя сливки, молоко, цедру апельсина и экстракт ванили.

Ингредиенты

  • Буханка белого хлеба1Штука
  • Молоко1 1/3Стакана
  • Сливки 30%2/3Стакана
  • Яйца4Штуки
  • Сахарный песок1/3Стакана
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Апельсиновый ликер1Чайная ложка
  • Ванильный экстракт2Чайных ложки
  • Карамель: сахарный песок2/3Стакана
1. Нарежьте хлеб на кусочки толщиной около 3,5 см. Это должно составить примерно 6 кусочков.
2. Взбейте молоко, сливки, яйца, сахар, соль, апельсиновый ликер (или цедру) и экстракт ванили. Если вы используете стручок ванили, разрежьте его вдоль и извлеките семена. Смешайте семена с одной столовой ложкой заварного крема, затем добавьте еще две. После этого добавьте эту смесь в основной заварной крем и хорошо перемешайте.
3. Нагрейте духовку до 160 градусов. Выложите ломтики хлеба в один слой на противень и залейте их заварным кремом.
4. Убедитесь, что хлеб пропитывается кремом, переворачивая его каждые 30 минут. Вы также можете оставить их на ночь в холодильнике. В этом случае не нужно переворачивать. Устелите противень пергаментом и расположите ломтики так, чтобы они не соприкасались. Выпекайте 30-35 минут, пока нож не выходит слегка влажным из центра ломтика. Подержите тосты в тепле перед подачей.
5. В небольшой сухой кастрюле растопите оставшиеся 2/3 чашки сахара на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не станет медового цвета.
6. Полейте теплые тосты готовой карамелью с помощью ложки и дайте ей застыть.
7. Подавайте тосты с ягодами и взбитыми сливками для максимального наслаждения.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Черничный крем-брюле
Крем-брюле - это изысканный и шикарный десерт. На самом деле, его приготовление намного проще, чем многие думают.
13 часов
Рецепты
Груши в красном вине
Груши, томленные до нежности в красном вине и ликере из черной смородины, подаются с насыщенным сиропом и ароматным заварным кремом.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
8 часов
Рецепты
Шоколадный торт с муссом
Хотя приготовление этого восхитительного торта требует определенных усилий, конечный результат вас непременно порадует. Поразительное сочетание бисквитного коржа на основе какао, изысканного крема и

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Груши в клюквенном соусе
Удивительный рецепт десерта из сочных груш в кисло-сладком клюквенном соусе. Этот десерт можно подавать как теплым, так и охлажденным, идеально сочетая его с пломбой мороженого или легкими сливками.
1 час
Рецепты
Паста с куриным филе
Легкий и аппетитный способ приготовления пасты с куриным мясом, луком, чесноком, помидорами, сыром и свежей зеленью.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
1 час
Рецепты
Морс клюквенный
Клюквенный морс — это не только вкусный, но и полезный витаминный напиток, особенно в зимний период. Это настоящее природное средство для здоровья! Свежевыжатый клюквенный сок помогает сохранить
20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх