Сытный и ароматный грибной суп. Подробный рецепт приготовления этого первого блюда.
Грибной суп карри
Ингредиенты
- Луковица2Штуки
- Чеснок1/2Зубчика(мелко нарезать)
- Грибы500Грамм(нарезать)
- Куриный бульон1Литр
- Сухое белое вино60Миллилитров
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Кукурузный или картофельный крахмал1Ст. ложка
- Взбитые сливки125Миллилитров
- Сметана125Миллилитров
- Порошок карри1Ст. ложка
- Шафран1Щепотка(если есть в наличии)
- Лимонный сок2Ст. ложки
- Соль1Щепотка(по вкусу)
- Черный перец1Щепотка(по вкусу)
- Петрушка2Ст. ложки
- Масло белого трюфеля2-3Капель
Грибной суп карри
Этот грибной суп карри порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. В этом рецепте мы научим вас, как приготовить это великолепное первое блюдо, которое сделает ваш обед незабываемым.
Ингредиенты:
- Грибы – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Карри – 1 ч. ложка
- Овощной бульон – 1 л
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. В сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте к ним нарезанные грибы и продолжайте жарить до испарения жидкости.
3. Посыпьте карри, тщательно перемешайте, затем влейте бульон.
4. Доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу.
5. Варите на медленном огне около 20 минут.
6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Наслаждайтесь этим изысканным грибным супом карри!
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
