Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Мясо по-итальянски в томатном соусе

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Приготовьте мясо по-итальянски в ароматном томатном соусе. Используемые специи и пряные травы делают блюдо особенно сочным и тающим во рту.

Ингредиенты

  • Тимьян3Грамма
  • Красный помидор800Грамм
  • Веточки розмарина3Штуки
  • Маслины60Грамм
  • Грудинка говяжья1500Грамм
  • Соль1Чайная ложка
  • Масло оливковое40Миллилитров
  • Чеснок3Штуки
  • Базилик10Грамм
  • Белое сухое вино200Миллилитров
1. Небольшими кубиками нарезаем мясо, размером около 3-4 сантиметров.
2. Маринуем мясо. Для этого используем белое вино и свежий розмарин. Время маринования – около одного часа.
3. Сливаем маринад, а розмарин оставляем в мясе. Обсушиваем мясные кусочки. На сильном огне в сковороде разогреваем масло и обжариваем мясо со всех сторон, периодически помешивая. Рекомендуется использовать глубокую сковороду для удобства.
4. Для бланширования томатов: в кастрюлю наливаем два литра воды и доводим до кипения. На пару минут погружаем помидоры, затем вынимаем их. Очищаем от кожицы и натераем на терке или измельчаем в блендере.
5. Вбиваем чеснок в томаты, нарезаем базилик, добавляем разрезанные пополам оливки и тимьян.
6. Заливаем мясо томатным соусом, тушим около 30-40 минут, добавляя соль по вкусу.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа
Рецепты
Курица по-итальянски
Курица по-итальянски подается с грибами, овощами и пастой. Мы замаринуем курицу, а затем обжарим ее. Выбор овощей можно варьировать по своему вкусу, у меня в рецепте - артишок и брокколи. Для пасты
35 минут
Рецепты
Мясные шарики с чоризо
Рецепт вкусных мясных шариков из говяжьего фарша с добавлением пармезана и белого вина, а также испанской колбасы чоризо.
40 минут
Рецепты
Курица с лимоном и оливками
Представляем вам аппетитный рецепт курицы, приготовленной с лимоном, оливками и ароматным тимьяном. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В качестве
35 минут
Рецепты
Эспанадас
Приготовьте вкусные испанские тапас, используя тесто с начинкой, в которой собраны сочные помидоры, сладкий болгарский перец и ароматный лук.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх