Домашние лепешки наан

Уникальный рецепт домашних индийских лепешек наан.

Ингредиенты

  • Разрыхлитель3/4Чайных ложки
  • Сода1/2Чайных ложки
  • Сахар1/2Чайных ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Молоко1/2Стакана(теплого)
  • Масло1/2Ст. ложки
1. В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль. В отдельной посуде смешайте молоко с йогуртом. В центре мучной смеси сделайте углубление и влейте первую половину молочной смеси. Постепенно введите оставшуюся жидкость.
2. Точное количество жидкости для теста варьируется, поэтому добавляйте её постепенно, пока тесто не станет эластичным и мягким. Перемешивайте тесто с помощью ложки.
3. Накройте тесто влажной тканью и оставьте в теплом месте минимум на два часа, чтобы оно поднялось.
4. После истечения времени замесите тесто еще 2-3 минуты. Разделите его на 8 небольших шариков.
5. Присыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте каждый шарик в плоский круг, который должен быть немного толще обычного. Обсыпьте лепешки приправами по вкусу, с обратной стороны смочите водой с помощью кисти.
6. Разогрейте сковороду с толстым дном, положите наан влажной стороной вниз и накройте крышкой. Пеките примерно 30 секунд, пока не появятся пузырьки.
7. Затем переверните наан и поджарьте его над пламенем газовой горелки, используя щипцы. Как только увидите обугленные коричневые пятна, ваша лепешка готова.
8. Обмажьте наан обильным количеством масла и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Вишневые зайцы
Описание приготовления:1. Сначала откиньте консервированную вишню на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем пюрируйте её с использованием блендера. В отдельной ёмкости просейте муку,
1 час
Рецепты
Наан
Национальная лепешка Индии. Наан подают с супами, чаем или в качестве основного блюда.
2 часа
Рецепты
Кулебяка с семгой
Кулебяка с семгой представляет собой традиционный русский рыбный пирог. Его можно приготовить различными способами. В этом рецепте используются блинчики с укропом, кускус, карамелизированный лук и

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Картофельные клецки со шпинатом
Приготовьте картофельные клецки со шпинатом. Это блюдо станет отличной заменой обычной вареной картошки или пюре. Основные составляющие этого рецепта – картофель, мука и шпинат.
30 минут
Рецепты
Печеная тыква
Запеченная тыква готовится всего за полчаса. Это крайне просто, а наслаждение гарантировано! Если вы предложите детям эту вкусняшку, они с радостью уплетут ее за обе щеки!
40 минут
Рецепты
Суп-пюре из помидоров с рисом
Ароматный и насыщенный суп-пюре из томатов станет отличным выбором для легкого обеда. Этот суп обеспечит вам заряд энергии после бурной вечеринки и станет любимым блюдом на семейном столе в сезон
1 час
Рецепты
Яблочно-кокосовый пирог
Вдохновляющий рецепт яблочно-кокосового пирога. Этот десерт прекрасно подается как горячим, так и охлажденным, а по желанию можно дополнить его ароматными взбитыми сливками.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх