Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Ребра, запеченные с овощами

Ребра, запеченные с овощами

Уникальный рецепт запеченных ребер с овощами, который идеально сочетается с картофелем.

Ингредиенты

  • Листья розмарина1/2Ст. ложки
  • Оливковое масло70Миллилитров
  • Перец черный1/2Чайных ложки
  • Грудинка говяжья1Килограмм
  • Тимьян3Грамма
  • Бульон300Миллилитров
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Картофель500Грамм
1. Мясо тщательно промываем, высушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. В сковороде разогреваем масло и обжариваем ребра со всех сторон до золотистой корочки.
2. Заливаем мясо бульоном и тушим на медленном огне около 40 минут. По вкусу добавляем перец, соль и несколько листочков розмарина, затем продолжаем готовить еще 20 минут. Получившийся бульон станет отличной основой для соуса.
3. Очищаем картофель, промываем и нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем масло и обжариваем картошку до золотистого цвета, добавляя свежий тмин, перец и соль. Полуготовый картофель выкладываем в форму для запекания.
4. Промываем, очищаем и нарезаем кубиками овощи (баклажан, сладкий перец, кабачок). Выдавленный чеснок добавляем на сковороду, затем обжариваем баклажаны. Далее добавляем сладкий перец и готовим пару минут, после этого добавляем кабачок. Приготавливаем томаты, очищаем и натираем на крупной терке.
5. К овощам добавляем натертые томаты и мелко нарезанный орегано, готовим на медленном огне около 10 минут.
6. На слой картофеля выкладываем овощную смесь, сверху укладываем ребра и добавляем около 150 мл бульона для более насыщенного вкуса.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

50 минут
Рецепты
Баклажаны "Летняя ночь"
Уникальный рецепт приготовления баклажанов с овощной начинкой, запеченных до золотистой корочки в духовке. Обязательно попробуйте этот вариант - он вас не разочарует.
1 час
Рецепты
Мясо с баклажанами
Приготовление мяса с баклажанами. Главное здесь – качественное мясо и спелые баклажаны, которые составляют основу рецепта.
2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в
40 минут
Рецепты
Баклажаны по-восточному
Рецепт вкусной закуски с фаршированными овощами и ароматными специями привлечет внимание всех любителей кулинарных экспериментов. Это блюдо станет отличным вариантом для подачи как в горячем, так и

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Бутерброды с креветками и сыром
В этом рецепте вы найдете способ приготовления восхитительных бутербродов на основе поджаренного багета, дополненных креветками, чесноком, свежей петрушкой, рикоттой, сыром Пармезан и ярким красным
1 час
Рецепты
Пикантные куриные ножки
Куриные ножки, запеченные в пряном соусе, станут замечательным угощением для семейного обеда или ужина. Их также можно подавать на праздничный стол. Обязательно попробуйте - вам точно понравится! ;)
50 минут
Рецепты
Стейк с грибами и сквошем
Вкуснейший говяжий стейк, который покрыт ароматной смесью из горчицы и черного перца, подается с сочными шампиньонами и сладким сквошем.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх