Картофельная пицца

Как приготовить пиццу с картофельными ломтиками, ароматным луком и свежим розмарином.

Ингредиенты

  • Соль1 1/2Чайных ложки
  • Сахар3/4Чайных ложки
  • Вода1Стакан(холодной )
  • Сухие дрожжи1Чайная ложка
  • Картофель2Штуки
  • Лук1/2Штуки
  • Оливковое масло4Ст. ложки
1. В глубокой миске соедините муку, полчайной ложки соли, сахар и дрожжи. Постепенно добавьте 1 стакан холодной воды, используя электрический миксер на низкой скорости. Затем замените насадку на крюк для замешивания и продолжайте смешивать еще около 10 минут, пока тесто не станет однородным и упругим. Поместите тесто в смазанную миску и дайте ему подняться в течение 2-4 часов. После этого разделите массу на две части. Каждую часть выложите на поверхность, присыпанную мукой, и оставьте на 1 час для дальнейшего подъема.
2. Как только тесто поднимется, нарежьте картошку тонкими слайсами. Замочите их в холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала и предотвратить потемнение. После 10 минут слейте воду и смешайте картофель с полчайной ложки соли. В отдельной миске соедините картошку с мелко нарезанным луком и столовой ложкой оливкового масла, отставьте в сторону.
3. Разогрейте духовку до 230 градусов. Приготовьте два противня, смазанныe растительным маслом. Из каждой части теста сформируйте круглую основу и распределите на противнях.
4. Равномерно распределите картофельную начинку по тесту, оставив 2.5 см от края для корочки. Приправьте оставшейся полчайной ложки соли и тремя столовыми ложками оливкового масла. Если вам нравится, добавьте сверху немного свежего розмарина.
5. Выпекайте пиццу до золотистого цвета, около 20 минут. Затем выньте из духовки, дайте немного остыть, нарежьте и подавайте. Пицца с картофелем лучше всего на вкус при комнатной температуре.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа 40 минут
Рецепты
Хлеб с сыром и гуавой
Уникальный рецепт выпечки хлеба с богатыми начинками из кремового сыра, сахара, кокосового молока и сладкой гуавы.
3 часа
Рецепты
Пицца с розмарином
Пошаговое руководство по приготовлению пиццы, приправленной оливковым маслом и ароматным розмарином.
5 часов
Рецепты
Французский багет
Представляем вам легкий способ приготовить ароматный и хрустящий французский багет прямо у себя на кухне. Порадуйте своих близких великолепным домашним хлебом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Тыковник
Уникальный рецепт тыковника. Это блюдо представляет собой невероятно вкусную кашу, основанную на древнем русском кулинарном искусстве.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх