Картофельная пицца

Как приготовить пиццу с картофельными ломтиками, ароматным луком и свежим розмарином.

Ингредиенты

  • Соль1 1/2Чайных ложки
  • Сахар3/4Чайных ложки
  • Вода1Стакан(холодной )
  • Сухие дрожжи1Чайная ложка
  • Картофель2Штуки
  • Лук1/2Штуки
  • Оливковое масло4Ст. ложки
1. В глубокой миске соедините муку, полчайной ложки соли, сахар и дрожжи. Постепенно добавьте 1 стакан холодной воды, используя электрический миксер на низкой скорости. Затем замените насадку на крюк для замешивания и продолжайте смешивать еще около 10 минут, пока тесто не станет однородным и упругим. Поместите тесто в смазанную миску и дайте ему подняться в течение 2-4 часов. После этого разделите массу на две части. Каждую часть выложите на поверхность, присыпанную мукой, и оставьте на 1 час для дальнейшего подъема.
2. Как только тесто поднимется, нарежьте картошку тонкими слайсами. Замочите их в холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала и предотвратить потемнение. После 10 минут слейте воду и смешайте картофель с полчайной ложки соли. В отдельной миске соедините картошку с мелко нарезанным луком и столовой ложкой оливкового масла, отставьте в сторону.
3. Разогрейте духовку до 230 градусов. Приготовьте два противня, смазанныe растительным маслом. Из каждой части теста сформируйте круглую основу и распределите на противнях.
4. Равномерно распределите картофельную начинку по тесту, оставив 2.5 см от края для корочки. Приправьте оставшейся полчайной ложки соли и тремя столовыми ложками оливкового масла. Если вам нравится, добавьте сверху немного свежего розмарина.
5. Выпекайте пиццу до золотистого цвета, около 20 минут. Затем выньте из духовки, дайте немного остыть, нарежьте и подавайте. Пицца с картофелем лучше всего на вкус при комнатной температуре.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа 40 минут
Рецепты
Хлеб с сыром и гуавой
Уникальный рецепт выпечки хлеба с богатыми начинками из кремового сыра, сахара, кокосового молока и сладкой гуавы.
3 часа
Рецепты
Пицца с розмарином
Пошаговое руководство по приготовлению пиццы, приправленной оливковым маслом и ароматным розмарином.
5 часов
Рецепты
Французский багет
Представляем вам легкий способ приготовить ароматный и хрустящий французский багет прямо у себя на кухне. Порадуйте своих близких великолепным домашним хлебом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, тимьяна, перца и чеснока
Уникальный рецепт запеченного цыпленка. При желании, цыпленка можно заменить на курицу, но имейте в виду, что время запекания увеличится. Творожный сыр «Филадельфия» можно с успехом заменить на
30 минут
Рецепты
Круассаны
Ароматные французские круассаны, приготовленные из теста на основе кефира. Идеальная выпечка к свежезаваренному кофе.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые
30 минут
Рецепты
Жареная цветная капуста
Советую вам приготовить замечательный и питательный овощной гарнир – обжаренную цветную капусту. Этот рецепт порадует вас своей легкостью. Капуста получится нежной и сочной, с аппетитной золотистой
50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные

Десерты

30 минут
Рецепты
Рафаэлло
Легкий в приготовлении и невероятно вкусный десерт рядышком с вами, который станет отличным финалом для романтического ужина (например, в День всех влюбленных).

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх