
Восхитительный рецепт для создания запеченного картофеля с луком, сыром и сметаной.
Восхитительный рецепт для создания запеченного картофеля с луком, сыром и сметаной.
![]() | 1. Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов. Оберните картофелины в алюминиевую фольгу. Запеките картофель на решетке в духовке до полной готовности, это займет примерно один час. Снимите фольгу и дайте картофелю остыть до комнатной температуры. После этого положите картофель на тарелку или в пластиковый контейнер, накройте пленкой и уберите в холодильник на ночь. |
![]() | 2. Охлажденный картофель нарежьте с помощью терки или кухонного комбайна. |
![]() | 3. Поместите тертый картофель в большую миску. Добавьте нарезанный лук-шалот и 1 3/4 чашки натертого сыра. Приправьте солью и перцем. Аккуратно перемешайте ингредиенты с помощью рук. |
![]() | 4. Введите сметану в смесь и перемешайте тщательно. |
![]() | 5. Выложите смесь в форму для запекания и посыпьте оставшимся тертым сыром сверху. |
![]() | 6. Запекайте блюдо в духовке при температуре 175 градусов до получения золотистого цвета, примерно 30 минут. Дайте немного остыть и подавайте к столу сразу же. |