Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Яичная лапша с луком и зеленью

Яичная лапша с луком и зеленью

Рецепт приготовления домашней яичной лапши с луком-шалотом и свежей зеленью.

Ингредиенты

  • Крупные яйца7Штук
  • Молоко1/4Стакана
  • Сливочное масло1Ст. ложка
  • Лук-шалот1Ст. ложка
  • Зелень1Ст. ложка
1. В большой посуде объедините муку, яйца и молоко. Накройте тесто пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час или на ночь.
2. Подготовьте миску с холодной водой. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Установите дуршлаг над кастрюлей. Перелейте 1/4 теста в дуршлаг и продавливайте его через отверстия с помощью гибкого шпателя. Варите лапшу в течение 2-3 минут, затем отправьте в ледяную воду. Повторите с остатками теста, разделив его на 3 части.
3. Готовую лапшу перемешайте с небольшим количеством оливкового масла, чтобы избежать прилипания. Ее можно использовать сразу или хранить в холодильнике до суток.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. В растопленное сливочное масло добавьте пару чашек лапши и обжаривайте несколько минут. Приправьте солью и молотым перцем, продолжайте готовить до золотистой корочки.
5. Введите нарезанный лук-шалот и жарьте в течение 1 минуты. По вкусу добавьте приправы, снимите с плиты, смешайте с нарезанной зеленью и подавайте немедленно.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

50 минут
Рецепты
Куриный кассероль с лапшой
Рецепт создания аппетитного кассероля из куриного филе, лапши из яиц, лука, чеснока, моркови, сельдерея, сметаны, зелени петрушки и хрустящих крекеров.
1 час 25 минут
Рецепты
Курица по-охотничьи
Способ приготовления куриных бедрышек с пастой, луком, сладким перцем, чесноком, грибами, белым вином, томатами, зеленью и сыром.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

57 часов
Рецепты
Буженина домашняя
Домашняя буженина изготавливается из свиной корейки, в которую при желании добавляют специи и сухофрукты, а затем запекается в духовке. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
15 минут
Рецепты
Сырное фондю
Уникальный рецепт сырного фондю - создание фондю на основе сыра, белого вина и алкогольного напитка Кирш.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх