Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Яичная лапша с луком и зеленью

Яичная лапша с луком и зеленью

Рецепт приготовления домашней яичной лапши с луком-шалотом и свежей зеленью.

Ингредиенты

  • Крупные яйца7Штук
  • Молоко1/4Стакана
  • Сливочное масло1Ст. ложка
  • Лук-шалот1Ст. ложка
  • Зелень1Ст. ложка
1. В большой посуде объедините муку, яйца и молоко. Накройте тесто пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час или на ночь.
2. Подготовьте миску с холодной водой. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Установите дуршлаг над кастрюлей. Перелейте 1/4 теста в дуршлаг и продавливайте его через отверстия с помощью гибкого шпателя. Варите лапшу в течение 2-3 минут, затем отправьте в ледяную воду. Повторите с остатками теста, разделив его на 3 части.
3. Готовую лапшу перемешайте с небольшим количеством оливкового масла, чтобы избежать прилипания. Ее можно использовать сразу или хранить в холодильнике до суток.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. В растопленное сливочное масло добавьте пару чашек лапши и обжаривайте несколько минут. Приправьте солью и молотым перцем, продолжайте готовить до золотистой корочки.
5. Введите нарезанный лук-шалот и жарьте в течение 1 минуты. По вкусу добавьте приправы, снимите с плиты, смешайте с нарезанной зеленью и подавайте немедленно.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

50 минут
Рецепты
Куриный кассероль с лапшой
Рецепт создания аппетитного кассероля из куриного филе, лапши из яиц, лука, чеснока, моркови, сельдерея, сметаны, зелени петрушки и хрустящих крекеров.
1 час 25 минут
Рецепты
Курица по-охотничьи
Способ приготовления куриных бедрышек с пастой, луком, сладким перцем, чесноком, грибами, белым вином, томатами, зеленью и сыром.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Быстрый капустный пирог
Предлагаем вам уникальный рецепт быстрого капустного пирога. Этот пирог отличается своей рассыпчатостью, насыщенным ароматом и превосходным вкусом.
1 час 15 минут
Рецепты
Ванильный кекс
Этот великолепный кекс, сделанный по классическому английскому рецепту, также известен как фунтовый. Дело в том, что для его приготовления требуется взять по фунту каждого из компонентов. Мы немного

Салаты

25 минут
Рецепты
Квиноа с авокадо и сухофруктами
Приготовление блюда из квиноа с изюмом, курагой, авокадо и зеленым луком, дополненное грецкими орехами и заправкой из лимонного сока, цедры цитруса, оливкового масла, кориандра, паприки и тмина.
20 минут
Рецепты
Калифорнийский салат слау
Этот вкусный вегетарианский салат является отличным помощником в борьбе с весенним и зимним авитаминозом. Он также прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Приготовить его — одно сплошное

Закуски

Десерты

20 минут
Рецепты
Финиковые шарики
Невероятно вкусные финиковые шарики с грецкими орехами! Эта восточная сладость не только восхитительна, но и полезна для здоровья!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх