Курица по-охотничьи

Способ приготовления куриных бедрышек с пастой, луком, сладким перцем, чесноком, грибами, белым вином, томатами, зеленью и сыром.

Ингредиенты

  • Макароны или яичная лапша450Грамм
  • Куриные бедрышки8Штук
  • Соль и свежемолотый черный перец-По вкусу
  • Мука1/2Стакана
  • Оливковое масло4Ст. ложки
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Луковица1Штука
  • Красный болгарский перец2Штуки
  • Зеленый болгарский перец2Штуки
  • Чеснок5Зубчиков
  • Белые грибы360Грамм
  • Тимьян1/2Чайных ложки
  • Куркума1/4Чайных ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Банка (900 г) целых или нарезанных помидоров с соком1Штука
  • Листья петрушки-По вкусу
  • Сыр Пармезан-По вкусу
1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Нарежьте лук, сладкий перец и грибы. Чеснок измельчите. Варите пасту, следуя указаниям на упаковке, затем откиньте на дуршлаг. Курицу посолите и поперчите с обеих сторон, обваляйте в муке. В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. Обжаривайте курицу до появления золотистой корочки, примерно по 4 кусочка за раз. Переложите обжаренную курицу на чистую тарелку. Повторите процесс с оставшейся курицей. Уберите половину жира из сковороды.
2. В сковороду добавьте нарезанные лук, сладкий перец и чеснок. Обжаривайте в течение 1 минуты. Затем введите грибы и жарьте еще 1 минуту. Приправьте тимьяном, куркумой и солью. При желании добавьте красный перец в хлопьях.
3. Добавьте черный перец по вкусу, перемешайте и влейте вино. Затем положите нарезанные помидоры и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
4. Введите курицу в сковороду, не полностью погружая в соус. Накройте крышкой и поставьте форму в духовку на 45 минут. Уберите крышку и увеличьте температуру до 190 градусов. Готовьте еще 15 минут.
5. Достаньте сковороду из духовки. Извлеките курицу и овощи на тарелку. Верните сковороду в духовку для приготовления соуса еще несколько минут. Выложите отваренные макароны на большое блюдо. Сверху разместите овощи, затем положите кусочки курицы. Полейте соусом. Посыпьте свеженарезанной петрушкой и тертым сыром Пармезан.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Паста с курицей и соусом песто
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления пасты с курицей и соусом песто. Этот простой и быстрый вариант позволит вам за полчаса удивить семью после рабочего дня. Идеально подходит как для
35 минут
Рецепты
Пенне с курицей и спаржей
Пасту пенне с курицей оценят любители блюд со спаржей. Это лакомство получается нежным, кремовым, сытным и богатым полезными веществами. Блюдо прекрасно подходит для обеда.
25 минут
Рецепты
Спагетти с курицей и перчиком чили
Узнайте рецепт приготовления пасты с курицей и чили, которое можно сделать всего за 20-25 минут. Это идеальный выбор для вкусного ужина. Попробуйте регулировать количество чили по своему вкусу.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты – это прекрасное и питательное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Рецепт предельно прост, и даже начинающий кулинар сможет с ним справиться.
3 часа
Рецепты
Груши в вине
Если вы ищете способ впечатлить своих гостей, рецепт груш в вине - это то, что вам нужно. Этот оригинальный метод подачи знакомого фрукта не требует особых ингредиентов, но его вкус сможет затмить

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые
30 минут
Рецепты
Жареная цветная капуста
Советую вам приготовить замечательный и питательный овощной гарнир – обжаренную цветную капусту. Этот рецепт порадует вас своей легкостью. Капуста получится нежной и сочной, с аппетитной золотистой
50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные

Десерты

30 минут
Рецепты
Рафаэлло
Легкий в приготовлении и невероятно вкусный десерт рядышком с вами, который станет отличным финалом для романтического ужина (например, в День всех влюбленных).

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх