Сэндвич с фрикадельками

Ароматный рецепт сэндвича с использованием традиционного итальянского хлеба Фокачча, нежными фрикадельками из индейки, сладким луком, свежей петрушкой и насыщенным томатным соусом.

Ингредиенты

  • Мясо индейки1Килограмм
  • Яйцо1Штука
  • Лук-шалот1Штука
  • Чеснок2Зубчика
  • Петрушка-По вкусу
  • Панировочные сухари3/4Стакана
  • Сыр Пармезан2Ст. ложки
  • Хлеб "Фокачча"1Штука
  • Сыр Моцарелла2-3Ломтиков
  • Для соуса: банка (450 г) томатного соуса1Штука
  • Базилик1/4Чайных ложки
  • Чесночный порошок1/8Чайных ложки
  • Красный перец хлопьями1Щепотка
  • Сахар1Щепотка
1. Тщательно нарезаем лук-шалот, чеснок и петрушку. В глубокой миске соединяем фарш из индейки, яйцо, нарезанные овощи и тертый сыр Пармезан, затем перемешиваем до получения однородной массы.
2. Формируем руками около 20 небольших фрикаделек. Нагреваем оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжариваем фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Параллельно с жаркой фрикаделек, готовим соус. В отдельной миске смешиваем томатный соус, базилик, чесночный порошок, хлопья красного перца и по желанию добавляем щепотку сахара. Уменьшаем огонь и добавляем соус в сковороду с фрикадельками. Тушим на медленном огне около 10 минут, периодически мешая. Снимаем с огня.
4. Разрезаем Фокаччу на две половинки, при этом верхнюю часть делаем немного тоньше.
5. На нижнюю половинку хлеба выкладываем слой фрикаделек с соусом, после чего добавляем ломтики сыра Моцарелла. Отправляем в духовку.
6. Когда сыр начнет плавиться и пузыриться, вынимаем сэндвич из духовки, накрываем верхней частью и нарезаем острым ножом на равные порции перед подачей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Суп с фрикадельками и помидорами
Суп с фрикадельками нравится как детям, так и взрослым. Это идеальное блюдо для сытного обеда, которое сохраняет свой вкус даже на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Бифштекс с аругулой
Пошаговый рецепт приготовления бифштекса из говяжьего мяса с острым чили, свежей сальсой, плавленым сыром и аругулой. В данном рецепте вы можете использовать любую сальсу по вашему вкусу.
6 часов
Рецепты
Виноградный шербет
Восхитительный, ароматный и привлекающий внимание десерт. В жаркие летние дни он отлично освежит и станет превосходной заменой классическому мороженому.

Салаты

45 минут
Рецепты
Салат с квиноа и фасолью
Создайте неповторимый салат с лебедой, черной фасолью, кукурузой, болгарским перцем, острым чили, свежей кинзой, зелёным луком и ароматным соусом.
45 минут
Рецепты
Салат на гриле с сыром и клубникой
Удивительный рецепт жареного на гриле салата Ромен, который сочетает в себе свежие клубничные ягоды, сыр Горгонзола и уникальный соус из клубники, бальзамического уксуса и сахара.
1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат
Узнайте, как приготовить традиционный французский салат Никуаз с молодым картофелем, хрустящей зеленой фасолью, вареными яйцами, свежими листьями салата и сочными черри-помидорами, заправленный
30 минут
Рецепты
Куриный салат с пастой
Универсальный рецепт из свежей курицы, пасты, хрустящего сельдерея, сочного изюма, миндальных орехов, нежных сливок, пряного порошка карри, сметаны и майонеза.

Закуски

10 минут
Рецепты
Сырный шарик
Рецепт приготовления аппетитной закуски из сливочного сыра, сыра Чеддер, Пармезана, сметаны, лука, чесночного порошка, кайенского перца, сушеной клюквы и орехов пекан.
2 часа
Рецепты
Вегетарианское тамале
Существует множество способов приготовить вегетарианское тамале, и в этом рецепте мы предлагаем сочетание цуккини, свежего зеленого лука, ароматного чеснока, кинзы, спелых помидоров и нежного сыра
30 минут
Рецепты
Сыр Моцарелла в панировке
Уникальный рецепт жареных сырных палочек из Моцареллы с соусом Маринара, обернутых в хрустящую панировку из молока, яйца, петрушки и панировочных сухарей.

Десерты

10 часов
Рецепты
Фруктовые рульки
Уникальный рецепт традиционного домашнего фруктового лакомства, которое бережно сохраняли наши предки.

Напитки

10 минут
Рецепты
Коктейль Банановый взрыв
Узнайте, как приготовить насыщенный и полезный банановый коктейль с молочными продуктами и натуральным медом, который станет идеальным вариантом для вашего перекуса или обеда.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх