Сэндвич с фрикадельками

Ароматный рецепт сэндвича с использованием традиционного итальянского хлеба Фокачча, нежными фрикадельками из индейки, сладким луком, свежей петрушкой и насыщенным томатным соусом.

Ингредиенты

  • Мясо индейки1Килограмм
  • Яйцо1Штука
  • Лук-шалот1Штука
  • Чеснок2Зубчика
  • Петрушка-По вкусу
  • Панировочные сухари3/4Стакана
  • Сыр Пармезан2Ст. ложки
  • Хлеб "Фокачча"1Штука
  • Сыр Моцарелла2-3Ломтиков
  • Для соуса: банка (450 г) томатного соуса1Штука
  • Базилик1/4Чайных ложки
  • Чесночный порошок1/8Чайных ложки
  • Красный перец хлопьями1Щепотка
  • Сахар1Щепотка
1. Тщательно нарезаем лук-шалот, чеснок и петрушку. В глубокой миске соединяем фарш из индейки, яйцо, нарезанные овощи и тертый сыр Пармезан, затем перемешиваем до получения однородной массы.
2. Формируем руками около 20 небольших фрикаделек. Нагреваем оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжариваем фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Параллельно с жаркой фрикаделек, готовим соус. В отдельной миске смешиваем томатный соус, базилик, чесночный порошок, хлопья красного перца и по желанию добавляем щепотку сахара. Уменьшаем огонь и добавляем соус в сковороду с фрикадельками. Тушим на медленном огне около 10 минут, периодически мешая. Снимаем с огня.
4. Разрезаем Фокаччу на две половинки, при этом верхнюю часть делаем немного тоньше.
5. На нижнюю половинку хлеба выкладываем слой фрикаделек с соусом, после чего добавляем ломтики сыра Моцарелла. Отправляем в духовку.
6. Когда сыр начнет плавиться и пузыриться, вынимаем сэндвич из духовки, накрываем верхней частью и нарезаем острым ножом на равные порции перед подачей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Суп с фрикадельками и помидорами
Суп с фрикадельками нравится как детям, так и взрослым. Это идеальное блюдо для сытного обеда, которое сохраняет свой вкус даже на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

15 минут
Рецепты
Средиземноморский многослойный соус-дип
Приготовьте этот вкусный соус, состоящий из хумуса, свежего огурца, красного лука, оливок, помидоров черри и ароматного Песто, приготовленного из кинзы, чеснока, оливкового масла, орехов пекан,
10 минут
Рецепты
Горячий шоколад
Рецепт для приготовления горячего шоколада способен поднять вам настроение в промозглые и дождливые дни. Он не только согревает, но и наполняет позитивными эмоциями, ведь множество исследований
30 минут
Рецепты
Сырные чипсы
Хрустящие чипсы, сделанные из сыров твердых сортов, с добавлением ароматной паприки и черного перца.
30 минут
Рецепты
Паста с тунцом и апельсиновым соусом
Изысканный рецепт для приготовления пасты в итальянском стиле, с добавлением тунца и ароматного соуса, приготовленного на основе апельсиновой цедры, сока, горчицы и щепотки красного перца.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх