Суп из опят с гречкой

Приготовьте аппетитный суп из опят с гречневой крупой. Хотя традиционно этот суп делают с вермишелью, гречка придаёт ему уникальный вкус.

Ингредиенты

  • Лук1Штука
  • Картофель4Штуки
  • Перец, соль1По вкусу
  • Морковь1Штука
  • Подсолнечное масло30Грамм
  • Опята500Грамм
  • Гречка100Грамм
1. Первым шагом наливаем в кастрюлю около 2,5 литров воды и ставим на средний огонь. Затем чистим лук и нарезаем его небольшими кусочками.
2. Очищаем морковь и так же нарезаем её небольшими кусочками. На сковороде разогреваем масло и обжариваем лук с морковью до появления золотистой корочки. Как только вода в кастрюле закипит, добавляем туда обжаренные овощи.
3. Промываем опята и нарезаем их на небольшие кусочки (если грибы мелкие, можно оставить целыми). Перекладываем грибы в кастрюлю и варим на среднем огне в течение 15 минут. Промываем гречневую крупу и добавляем её в суп, варим ещё 5 минут.
4. Очищаем картошку и нарезаем её кубиками, затем добавляем в кастрюлю. Солим и перчим по вкусу, варим ещё 10-15 минут до полной готовности картофеля.
5. Ваш суп готов к подаче. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

50 минут
Рецепты
Опята с картошкой в сметане
Подробный рецепт приготовления опят с картошкой в сметане. В преддверии осеннего сезона, когда в лесах начинают созревать первые опята, этот рецепт станет особенно популярным.
50 минут
Рецепты
Тушеные индюшиные сердечки
Приготовление индюшиных сердечек. Это мясо почти не имеет отходов, его цена доступна, а качественно приготовленное блюдо получается очень аппетитным.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Виноградный пирог
Виноградный пирог можно подать как на уютное семейное чаепитие, так и в качестве приятного угощения для неожиданных гостей. Рецепт довольно легкий, а результат порадует нежной текстурой и
5 часов
Рецепты
Жареная курица по-доминикански
Попробуйте удивительный рецепт жареной курицы в доминиканском стиле. Насладитесь уникальным вкусом и удивите своих близких новым гастрономическим шедевром.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх