Суп из опят с гречкой

Приготовьте аппетитный суп из опят с гречневой крупой. Хотя традиционно этот суп делают с вермишелью, гречка придаёт ему уникальный вкус.

Ингредиенты

  • Лук1Штука
  • Картофель4Штуки
  • Перец, соль1По вкусу
  • Морковь1Штука
  • Подсолнечное масло30Грамм
  • Опята500Грамм
  • Гречка100Грамм
1. Первым шагом наливаем в кастрюлю около 2,5 литров воды и ставим на средний огонь. Затем чистим лук и нарезаем его небольшими кусочками.
2. Очищаем морковь и так же нарезаем её небольшими кусочками. На сковороде разогреваем масло и обжариваем лук с морковью до появления золотистой корочки. Как только вода в кастрюле закипит, добавляем туда обжаренные овощи.
3. Промываем опята и нарезаем их на небольшие кусочки (если грибы мелкие, можно оставить целыми). Перекладываем грибы в кастрюлю и варим на среднем огне в течение 15 минут. Промываем гречневую крупу и добавляем её в суп, варим ещё 5 минут.
4. Очищаем картошку и нарезаем её кубиками, затем добавляем в кастрюлю. Солим и перчим по вкусу, варим ещё 10-15 минут до полной готовности картофеля.
5. Ваш суп готов к подаче. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

50 минут
Рецепты
Опята с картошкой в сметане
Подробный рецепт приготовления опят с картошкой в сметане. В преддверии осеннего сезона, когда в лесах начинают созревать первые опята, этот рецепт станет особенно популярным.
50 минут
Рецепты
Тушеные индюшиные сердечки
Приготовление индюшиных сердечек. Это мясо почти не имеет отходов, его цена доступна, а качественно приготовленное блюдо получается очень аппетитным.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Шоколадные сэндвичи
Способ приготовления шоколадных сэндвичей. Создайте сэндвичи, используя ваш любимый фруктовый джем, шоколадную пасту или арахисовое масло!

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
1 час
Рецепты
Морс клюквенный
Клюквенный морс — это не только вкусный, но и полезный витаминный напиток, особенно в зимний период. Это настоящее природное средство для здоровья! Свежевыжатый клюквенный сок помогает сохранить
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх