Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Клубничный пирог со взбитыми сливками

Клубничный пирог со взбитыми сливками

Уникальный рецепт клубничного пирога с хрустящей основой из крекеров, нежным клюквенным соком и воздушными сливками.

Ингредиенты

  • Крекеры10Штук
  • Топленое сливочное масло5Ст. ложек
  • Клубника900Грамм
  • Соль1/4Чайных ложки
1. Тщательно промойте клубнику и нарежьте ее на маленькие кусочки. Оставьте несколько ягод для декорации готового пирога. Разогрейте духовку до 175 градусов.
2. Взбейте в кухонном комбайне крекеры с двумя ложками сахара. Затем добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до тех пор, пока масса не станет похожа на влажные крошки.
3. Выложите полученную массу в форму для пирога и равномерно прижмите к дну. Выпекайте до золотистой корочки, около 12-14 минут. Остудите корж на решетке.
4. В это время в средней кастрюле соедините 3/4 стакана сахара, клюквенный сок, 2 чашки нарезанной клубники, кукурузный крахмал и щепотку соли.
5. С помощью картофельного пресса хорошо разомните клубничную массу. Доведите до кипения, затем уменьшите температуру и варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около минуты. Снимите с плиты и дайте остыть. Добавьте оставшиеся кусочки клубники.
6. Перелейте начинку на охлажденный корж и поставьте пирог в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
7. В большой миске с помощью миксера взбейте сливки до крепких пиков. Затем добавьте 2 столовые ложки сахара и продолжайте взбивать до получения устойчивой текстуры.
8. Аккуратно намажьте верх пирога взбитыми сливками, оставляя около 3,5 см пустого пространства по краям. Украсить пирог целыми ягодами клубники и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

10 минут
Рецепты
Шоколадно-карамельные крекеры
В этом рецепте вы научитесь готовить крекеры с покрытием из шоколада, нежной карамели и орехами. Этот сладкий и хрустящий десерт станет любимым у детей и взрослых.
2 часа
Рецепты
Фруктово-ягодный тарт
Приготовьте вкуснейший тарт с нежным сливочным кремом, разнообразием ягод и фруктов, приправленный яблочным желе.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 10 минут
Рецепты
Абрикосовые квадратики
Рекомендую вам приготовить аппетитные абрикосовые квадратики – это удивительно вкусная, мягкая и легкая в приготовлении выпечка. Для этого лучше всего подойдут спелые абрикосы яркого желтого цвета.
1 час 30 минут
Рецепты
Курица по-арабски
Курица по-арабски - это легкое и аппетитное блюдо, которое можно быстро приготовить в домашних условиях. Подавайте ароматную и сочную курицу с отварным рисом, свежими овощами и соленьями.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх