
Шаг за шагом научимся готовить ароматный суп на основе куриного мяса, картошки и крапивы.
Шаг за шагом научимся готовить ароматный суп на основе куриного мяса, картошки и крапивы.
![]() | Нарезаем куриное филе небольшими кусками и помещаем в кастрюлю. Заливаем холодной водой, добавляем соль по вкусу. Варим курицу до полной готовности, около 30 минут. |
![]() | Картошку чистим и нарезаем на кубики или ломтики. |
![]() | Обдаем свежую крапиву кипятком, чтобы убрать её жгучие свойства, затем нарезаем её. |
![]() | Лук нарезаем мелко. |
![]() | Добавляем нарезанный картофель в кипящий куриный бульон. Варим 5-7 минут. |
![]() | После этого добавляем нарезанный лук. |
![]() | Затем кладем крапиву и варим до готовности картофеля около 5 минут. Добавляем соль и перец по вкусу. При подаче можно украсить тарелку половинками вареного яйца и подавать со сметаной. Приятного аппетита! |