Куриный суп с крапивой

Шаг за шагом научимся готовить ароматный суп на основе куриного мяса, картошки и крапивы.

Ингредиенты

	Нарезаем куриное филе небольшими кусками и помещаем в кастрюлю. Заливаем холодной водой, добавляем соль по вкусу. Варим курицу до полной готовности, около 30 минут.
	Картошку чистим и нарезаем на кубики или ломтики.
	Обдаем свежую крапиву кипятком, чтобы убрать её жгучие свойства, затем нарезаем её.
	Лук нарезаем мелко.
	Добавляем нарезанный картофель в кипящий куриный бульон. Варим 5-7 минут.
	После этого добавляем нарезанный лук.
	Затем кладем крапиву и варим до готовности картофеля около 5 минут. Добавляем соль и перец по вкусу. При подаче можно украсить тарелку половинками вареного яйца и подавать со сметаной. Приятного аппетита!