
В этом рецепте описывается, как сделать вкусное печенье с добавлением апельсиновой цедры и сладкой начинки из варенья.
В этом рецепте описывается, как сделать вкусное печенье с добавлением апельсиновой цедры и сладкой начинки из варенья.
![]() | 1. Сначала взбейте сливочное масло вместе с сыром до получения однородной массы с помощью миксера. Затем добавьте сахар и продолжайте взбивать в течение одной минуты. Вбейте яйцо, добавьте ванильный экстракт, цедру апельсина и щепотку соли, продолжая смешивать. Постепенно введите муку и продолжайте взбивание. Тесто должно получиться чуть липким. Если оно слишком влажное, добавьте ещё 1 столовую ложку муки. Упакуйте тесто в пленку и уберите в холодильник минимум на час. Разогрейте духовой шкаф до 175 градусов по Фаренгейту. Раскатайте тесто на поверхность, посыпанную мукой, до толщины в 6 мм. Используя круглую выемку, вырежьте из теста круги и положите немного варенья в центр каждого из них. |
![]() | 2. Сложите тесто по трем сторонам, образуя треугольник, и хорошо зафиксируйте уголки, оставив начинку открытой в центре. Переложите заготовки на противень, который предварительно застелите пергаментной бумагой. |
![]() | 3. Выпекайте печенье в духовке до золотистой корочки, это займет примерно 20 минут. После выпекания дайте ему немного остыть на противне перед подачей к столу. |