
Уникальный рецепт для создания оригинального блюда с использованием самых простых сосисок или сарделек, разработанный кулинарами из Америки.
Уникальный рецепт для создания оригинального блюда с использованием самых простых сосисок или сарделек, разработанный кулинарами из Америки.
![]() | 1. Удалите шелуху и нарежьте мелкими кусочками обе луковицы. Готовьтесь, что вам может пригодиться платок для слез. |
![]() | 2. Промойте острый перец и нарежьте его тонкими колечками вместе с семенами. Старайтесь меньше трогать глаза, пока руки не будут вымыты. |
![]() | 3. Тщательно промойте и нарежьте мелко свежую зелень (тимьян, базилик и петрушку). |
![]() | 4. Погружайте сардели в кипяток на 3-5 минут, затем откиньте на дуршлаг и посолите с перцем по вкусу. Обжарьте их в горячем растительном масле до золотистой корочки с каждой стороны. После готовности уберите лишний жир и выложите на сервировочное блюдо. |
![]() | 5. В той же сковороде, где обжаривались сардели, обжарьте лук до золотистой окраски. |
![]() | 6. Добавьте в сковороду острый перец, зелень и измельченные томаты, тушите на среднем огне около 10 минут. |
![]() | 7. Поместите сардельки и зеленый горошек в сковороду с соусом, осторожно перемешайте и варите еще 5-10 минут. |
![]() | 8. В то время как сардельки готовятся, отварите рис для гарнира. Подавайте блюдо горячим для наилучшего вкуса. |