Простой крем-брюле

Насладитесь рецептом традиционного десерта «крем-брюле», который совершенно не похож на тот, который вы обычно покупаете в магазине.

Ингредиенты

  • Яйца4Штуки
  • Ванилин1Ст. ложка
  • Сахар4Ст. ложки
  • Коричневый или ванильный сахар2Ст. ложки
  • Сливки 30%450Грамм
  • Соль1Чайная ложка
1. Отделите желтки от белков и поместите их в глубокую миску для взбивания.
2. В отдельном сосуде смешайте сахар и сливки, перемешайте, но не взбивайте, и поставьте в микроволновку на 2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
3. Взбейте желтки, но не до образования пены, а лишь для того, чтобы их равномерно перемешать.
4. Соедините желтки с кремовой смесью, которую вы только что разогрели в микроволновой печи.
5. Разлейте получившуюся массу по 6 формочкам для запекания (оптимально использовать фарфоровые, так как в них удобно подавать десерт). Поместите формочки в глубокий противень и налейте воду, так чтобы она покрывала половину формочек.
6. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 40 минут. Дайте десерту немного остыть и поместите его в холодильник минимум на 2-3 часа (лучше всего на всю ночь). Перед подачей посыпьте верхнюю часть десерта ванильным или коричневым сахаром и расплавьте его с помощью кондитерской горелки.
7. Как только на поверхности десерта образуется расплавленный карамельный сахар, вы можете наслаждаться изысканным вкусом этого блюда. Чтобы произвести впечатление на своих гостей, рекомендуем растапливать сахар непосредственно перед ними.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Черничный крем-брюле
Крем-брюле - это изысканный и шикарный десерт. На самом деле, его приготовление намного проще, чем многие думают.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
2 часа
Рецепты
Шоколадный торт с орехами
Желаете порадовать своих гостей неповторимым и вкусным тортиком? Я готов вам в этом помочь. Мой рецепт шоколадного торта с орехами всегда меня выручает. Он просто восхитителен: бисквит, крем,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

1 час 20 минут
Рецепты
Салат "Гнездо"
Салат «Гнездо» прекрасно подходит для любого торжественного мероприятия. Его необычное оформление и великолепный вкус не останутся без внимания, и восхитят всех присутствующих. Обратите внимание на
40 минут
Рецепты
Греческий салат на Новый год
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт «Греческого салата для новогоднего стола». Это легкое и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к праздничному ужину.
15 минут
Рецепты
Тайский салат из папайи и креветок
Уникальный рецепт тайского салата, который включает сок папайи, рыбный соус, креветки, зеленую фасоль, помидоры черри, свежую кинзу, зеленый лук и хрустящие соленые орешки.

Закуски

1 час 20 минут
Рецепты
Заливное из голов толстолоба
Представляем вам рецепт заливного блюда из толстолобовых голов. Это аппетитное весеннее лакомство не только вкусное, но и низкокалорийное.
10 минут
Рецепты
Рыбная закуска на шпажках
Уникальный рецепт закуски из рыбы на шпажках. Это блюдо станет отличным дополнением к праздничному меню, а также подойдет для ежедневной закуски.

Десерты

4 часа
Рецепты
Простой крем-брюле
Насладитесь рецептом традиционного десерта «крем-брюле», который совершенно не похож на тот, который вы обычно покупаете в магазине.
30 минут
Рецепты
Клубничные пирожные
В этом рецепте мы расскажем, как сделать пирожные, используя цедру и сок лайма, сгущенное молоко и свежие ломтики клубники.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх