Простой рецепт крем-брюле

Подробный пошаговый рецепт для создания любимого десерта из ресторанного меню.

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт1Ст. ложка
  • Яичный желток10Штук
  • Сахар3/4Стакана
  • Крупный сахар6Ст. ложек
Влить сливки в кастрюлю и добавить немного ванильного экстракта.
Нагревать смесь на медленном огне до появления легкого пара.
Положите в большую миску 10 яичных желтков.
Добавьте сахар и взбивайте венчиком в течение нескольких минут.
Используйте миксер, чтобы взбить желтки в течение 1 минуты.
Пройдите сливки через мелкое сито для удаления комочков.
На этом этапе крем уже обладает восхитительным вкусом.
Постепенно влить ванильный крем в желтки, продолжая взбивать.
Не забывайте снимать образовавшуюся пенку ложкой.
Разместите формочки на противне и заполните их кремом.
Выпекайте при температуре около 30 минут.
Посыпьте верх десерта крупным сахаром.
Растопите сахар с помощью специального горелки.
На выходе должна получиться хрустящая золотистая корочка.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Черничный крем-брюле
Крем-брюле - это изысканный и шикарный десерт. На самом деле, его приготовление намного проще, чем многие думают.
8 часов
Рецепты
Торт "Прага"
Представляем вам рецепт создания изысканного пражского торта. В нашей семье этот десерт уже долгие годы занимает особое место, и мы освоили его приготовление в домашних условиях.
2 часа
Рецепты
Шоколадный торт с орехами
Желаете порадовать своих гостей неповторимым и вкусным тортиком? Я готов вам в этом помочь. Мой рецепт шоколадного торта с орехами всегда меня выручает. Он просто восхитителен: бисквит, крем,
6 часов
Рецепты
Медовый торт
Медовик, известный как медовый торт, заслуженно занимает одно из первых мест в кулинарных предпочтениях России. Его любят как взрослые, так и дети. Этот торт традиционно готовят на праздничные

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Панцит Гуанчжоу (Pancit Guanjou)
Источник вдохновения для этого уникального китайского блюда, которое сочетает курицу, креветки, свинину, свежую капусту и яркую морковь.
1 час 20 минут
Рецепты
Хлеб с грушами
Приготовьте хлеб с натертыми грушами, грецкими орехами, ароматной корицей и ванильным экстрактом. Этот оригинальный хлеб с грушами и орехами обязательно порадует вас и ваших близких.
1 час 5 минут
Рецепты
Сливочный крем с чаем
Ингредиенты и пошаговая инструкция для создания крема на основе сливок, молока, чая, ароматных специй и пряностей.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх