Рецепт калья из курицы

Сегодня мы будем готовить старинное русское блюдо – калья из курицы. Это не просто суп, а настоящий гастрономический опыт, наполненный свежестью и яркими вкусами. Приготовление этого блюда включает в себя использование курицы, огурцов и лимона, что придает ему особую изюминку.

Начнем с того, что курицу необходимо тщательно подготовить. Для этого мы нарежем ее небольшими кусками и отварим до готовности. Отдельно нарезаем свежие огурцы и лимон, чтобы они успели выделить сок и смешались с бульоном, создавая неповторимый аромат.

После того как курица сварится, добавьте в кастрюлю огурцы и лимон. Дайте супу покипеть еще 10 минут, чтобы все ароматы соединились. В итоге у вас получится вкусный и освежающий суп, который отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Подавайте калью горячей, посыпав свежей зеленью.