Кольца из заварного теста

Уникальный рецепт колец из заварного теста.

Ингредиенты

  • Вода125Миллилитров(Для теста)
  • Сливочное масло50Грамм(Для теста)
  • Соль, сахар1Щепотка(Для теста)
  • Мука75Грамм(Для теста)
  • Желток3Штуки(Для теста)
  • Сливки500Миллилитров(Для крема)
  • Желтки6Штук(Для крема)
  • Сахарная пудра50Грамм(Для крема)
  • Крахмал1Чайная ложка(Для крема)
  • Темный шоколад50Грамм(Для шоколадной глазури)
  • Сливочное масло1,5Чайных ложки(Для шоколадной глазури)
Отделите желтки от белков с помощью сепаратора. В сотейник добавьте воду, масло, соль и сахар, доведите до кипения. Не убирая с огня, добавьте муку и мешайте, пока тесто не начнет легко отставать от стенок. Снимите с огня и, продолжая перемешивать, вводите желтки по одному.
Разогрейте духовку до 180 °C. Посыпьте противень мукой. Поместите тесто в «Волшебный шар» и отсаживайте колечки на противень, оставляя между ними расстояние 3-4 см. Выпекайте 15 минут.
Сделайте начинку. Подогрейте сливки, не доводя до кипения. В другом сосуде взбейте желтки с сахарной пудрой и крахмалом. Постепенно вливайте горячие сливки во время взбивания. Готовьте, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет, затем снимите с огня.
Используя другую насадку «Волшебного шара», аккуратно заполните начинкой выпеченные кольца.
В миксере соедините сливочное масло и шоколад, поместите в емкость с горячей водой. Через несколько минут шоколад растопится и объединится с маслом.
Готовую массу из масла и шоколада поместите в «Волшебный шар», используя самую тонкую насадку, и создайте шоколадную «сетку» на кольцах.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Миндальные трубочки
Миндальные трубочки — это великолепный десерт, от которого сложно отказаться. Обязательно попробуйте его приготовить, вы не пожалеете! Да, потребуется немного усилий, но результат оправдает все

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Жареная брюссельская капуста
Обжаренная брюссельская капуста является отличным дополнением или гарниром к любому основному блюду. С ней можно также прекрасно перекусить. Давайте приготовим обжаренную брюссельскую капусту с
20 минут
Рецепты
Салат с маринованным корнем сельдерея
Представляем вам необычный рецепт салата с маринованным корнем сельдерея. Для его приготовления идеально подойдут такие ингредиенты, как сыр, колбаса или куриная грудка, рис и зеленый горошек.

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат из кале с сыром и хлебом
Представляем вам отличный рецепт для создания салата из тосканской капусты кале с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, пикантным сыром Пекорино, ароматным оливковым маслом, свежим лимонным соком

Закуски

30 минут
Рецепты
Креветки в кокосовой панировке с ананасовой сальсой
Из всех панированных блюд это, безусловно, одно из самых привлекательных. Креветки в кокосовой панировке отличаются исключительным вкусом, ведь их обволакивает не просто легкая корочка, а чарующая
7 минут
Рецепты
Яичница из перепелиных яиц
Простая яичница, приготовленная из перепелиных яиц. Она отличается от традиционной яичницы более ярким вкусом желтка и высоким содержанием полезных веществ.
30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.

Десерты

2 часа
Рецепты
Абрикосовые батончики "Мюсли"
Наслаждайтесь восхитительным, питательным и полезным перекусом. Этот вариант прекрасно подойдет для детей, его удобно взять с собой в учебное заведение или подать во время уютного чаепития дома. Он
4 часа 15 минут
Рецепты
Ягодные пудинги
Приготовьте восхитительный пудинг с использованием свежей малины, ломтиков белого хлеба, сахара, молока и воздушных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх