Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Картофельный пирог с соусом

Картофельный пирог с соусом

Содержание рецепта многослойного картофельного пирога с луком, мясным фаршем, сыром Чеддер, стручковой фасолью и ароматным соусом.

Ингредиенты

  • Картофель2.5Килограмма
  • Сливочное масло3Ст. ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Перец1/4Чайных ложки
  • Чесночная соль1/4Чайных ложки
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Луковица1Штука
  • Чеснок1Ст. ложка
  • Говяжий фарш1Килограмм
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Перец1/4Чайных ложки
  • Зеленая фасоль2Стакана
  • Сыр Чеддер1Стакан
  • Для соуса:сливочного масла3Ст. ложки
  • Мука3Ст. ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Черный перец1/4Чайных ложки
1. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками. Поместите кусочки в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 13-15 минут до мягкости, затем слейте воду и отложите в миску. Добавьте сливочное масло, соль, перец и чесночную соль, перемешайте. Также можно использовать блендер для получения однородной массы. Постепенно влейте молоко, продолжая размешивать до достижения кремовой текстуры. Приготовьте с учетом личных предпочтений по специям и отложите в сторону.
2. Разогрейте духовку до температуры 175 градусов. На среднем огне растопите масло в большой сковороде. Мелко нарежьте лук и обжаривайте его до прозрачного состояния, около 5 минут. Добавьте рубленый чеснок, говяжий фарш, соль и перец, обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте стручковую фасоль и уменьшите огонь до минимального уровня.
3. Приступите к приготовлению соуса. На среднем огне растопите сливочное масло в средней кастрюле. Смешайте его с мукой, солью и перцем, затем постепенно влейте бульон. Добавьте полученный соус в мясную смесь, хорошо перемешайте и выложите все в форму для запекания.
4. Сорвите картофельное пюре сверху и посыпьте тертым сыром. Поместите в духовку на 20-25 минут, пока сыр полностью не расплавится и не станет золотистым.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Мясные шарики в томатном соусе
Приготовьте аппетитные мясные шарики, обсыпанные пшеничной мукой, с сладкой начинкой из манго и насыщенным томатным соусом с добавлением красного перца и стручковой фасоли.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
1 час
Рецепты
Минестроне
Рецепт создания сытного супа из свежих овощей. Примечательное блюдо итальянской кухни.
2 часа
Рецепты
Суп с фрикадельками и помидорами
Суп с фрикадельками нравится как детям, так и взрослым. Это идеальное блюдо для сытного обеда, которое сохраняет свой вкус даже на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Рыбка на "подушке"
Описание процесса приготовления блюда «Рыбка на подушке». В этом рецепте рыбка сочетается с овощами и запекается в духовке. Вкуснятина!
25 минут
Рецепты
Спагетти с тунцом и лимоном
В данном рецепте мы расскажем, как легко и быстро приготовить спагетти с тонким вкусом тунца, свежей лимонной цедрой, ароматными маслинами и зеленью петрушки.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх