Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Картофельный пирог с соусом

Картофельный пирог с соусом

Содержание рецепта многослойного картофельного пирога с луком, мясным фаршем, сыром Чеддер, стручковой фасолью и ароматным соусом.

Ингредиенты

  • Картофель2.5Килограмма
  • Сливочное масло3Ст. ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Перец1/4Чайных ложки
  • Чесночная соль1/4Чайных ложки
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Луковица1Штука
  • Чеснок1Ст. ложка
  • Говяжий фарш1Килограмм
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Перец1/4Чайных ложки
  • Зеленая фасоль2Стакана
  • Сыр Чеддер1Стакан
  • Для соуса:сливочного масла3Ст. ложки
  • Мука3Ст. ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Черный перец1/4Чайных ложки
1. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками. Поместите кусочки в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 13-15 минут до мягкости, затем слейте воду и отложите в миску. Добавьте сливочное масло, соль, перец и чесночную соль, перемешайте. Также можно использовать блендер для получения однородной массы. Постепенно влейте молоко, продолжая размешивать до достижения кремовой текстуры. Приготовьте с учетом личных предпочтений по специям и отложите в сторону.
2. Разогрейте духовку до температуры 175 градусов. На среднем огне растопите масло в большой сковороде. Мелко нарежьте лук и обжаривайте его до прозрачного состояния, около 5 минут. Добавьте рубленый чеснок, говяжий фарш, соль и перец, обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте стручковую фасоль и уменьшите огонь до минимального уровня.
3. Приступите к приготовлению соуса. На среднем огне растопите сливочное масло в средней кастрюле. Смешайте его с мукой, солью и перцем, затем постепенно влейте бульон. Добавьте полученный соус в мясную смесь, хорошо перемешайте и выложите все в форму для запекания.
4. Сорвите картофельное пюре сверху и посыпьте тертым сыром. Поместите в духовку на 20-25 минут, пока сыр полностью не расплавится и не станет золотистым.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Мясные шарики в томатном соусе
Приготовьте аппетитные мясные шарики, обсыпанные пшеничной мукой, с сладкой начинкой из манго и насыщенным томатным соусом с добавлением красного перца и стручковой фасоли.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
1 час
Рецепты
Минестроне
Рецепт создания сытного супа из свежих овощей. Примечательное блюдо итальянской кухни.
2 часа
Рецепты
Суп с фрикадельками и помидорами
Суп с фрикадельками нравится как детям, так и взрослым. Это идеальное блюдо для сытного обеда, которое сохраняет свой вкус даже на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

24 часов
Рецепты
Маринованные яйца
Невероятный рецепт для создания холодной закуски из маринованных яиц, идеально подходящей для любого торжества.
1 час
Рецепты
Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
Существует множество интересных способов приготовления шашлыка, и я хочу поделиться с вами одним из них. Мясо молодого ягненка замачивается в маринаде с лимонной цедрой и различными специями, что

Салаты

45 минут
Рецепты
Салат с квиноа и фасолью
Создайте неповторимый салат с лебедой, черной фасолью, кукурузой, болгарским перцем, острым чили, свежей кинзой, зелёным луком и ароматным соусом.
45 минут
Рецепты
Салат на гриле с сыром и клубникой
Удивительный рецепт жареного на гриле салата Ромен, который сочетает в себе свежие клубничные ягоды, сыр Горгонзола и уникальный соус из клубники, бальзамического уксуса и сахара.
1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат
Узнайте, как приготовить традиционный французский салат Никуаз с молодым картофелем, хрустящей зеленой фасолью, вареными яйцами, свежими листьями салата и сочными черри-помидорами, заправленный
30 минут
Рецепты
Куриный салат с пастой
Универсальный рецепт из свежей курицы, пасты, хрустящего сельдерея, сочного изюма, миндальных орехов, нежных сливок, пряного порошка карри, сметаны и майонеза.

Закуски

10 минут
Рецепты
Сырный шарик
Рецепт приготовления аппетитной закуски из сливочного сыра, сыра Чеддер, Пармезана, сметаны, лука, чесночного порошка, кайенского перца, сушеной клюквы и орехов пекан.
2 часа
Рецепты
Вегетарианское тамале
Существует множество способов приготовить вегетарианское тамале, и в этом рецепте мы предлагаем сочетание цуккини, свежего зеленого лука, ароматного чеснока, кинзы, спелых помидоров и нежного сыра
30 минут
Рецепты
Сыр Моцарелла в панировке
Уникальный рецепт жареных сырных палочек из Моцареллы с соусом Маринара, обернутых в хрустящую панировку из молока, яйца, петрушки и панировочных сухарей.

Десерты

Напитки

10 минут
Рецепты
Коктейль Снежная Россия
Этот рецепт предлагает сделать удивительный праздничный коктейль на основе водки, в котором прозрачные и молочные слои создают уникальную атмосферу веселья.
10 минут
Рецепты
Коктейль Космополитен
Попробуйте этот шикарный рецепт коктейля, который завоевал сердца многих в Америке. Сделайте вашу вечеринку по-настоящему стильной!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх