Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Хрустящая курица с паприкой

Хрустящая курица с паприкой

Рецепт жареной курицы в хрустящей панировке из муки, пахты, томатной пасты, копченой паприки и орегано.

Ингредиенты

  • Курица1Штука(1,3-1,8 кг)
  • Растительное масло3Стакана
  • Соль и перецПо вкусу
  • Пахта450Грамм
  • Копченая паприка1Ст. ложка
  • Молотый орегано1Чайная ложка
1. Разделите курицу на 8 порционных частей.
2. В объемной тарелке тщательно перемешайте муку, кукурузный крахмал, 2 чайные ложки соли и 1/4 чайной ложки молотого черного перца. Отделите 1 1/4 чашки этой смеси, поместите в герметичный контейнер и отложите на потом.
3. В большой стеклянной миске соедините пахту, 2 столовые ложки соли, 3/4 чайной ложки черного перца, томатную пасту, копченую паприку и орегано, взбивая до однородности.
4. Обваляйте курицу сначала в мучной смеси, а затем погрузите в пахтовую смесь. Уберите в холодильник минимум на 3 часа.
5. Застелите противень пергаментом или бумажными полотенцами. В большой чугунной сковороде разогрейте масло до 175 градусов. Поместите оставшуюся мучную смесь в широкую тарелку. Обваляйте курицу в этой смеси и выложите на разогретую сковороду.
6. Обжаривайте курицу до золотистого цвета, около 16-20 минут на партию, переворачивая один раз.
7. С помощью щипцов разместите готовую курицу на противне с бумажными полотенцами и дайте излишкам жира стечь в течение 5 минут. Затем подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Пряные капкейки с глазурью
Пошаговый рецепт приготовления ароматных капкейков с добавлением чая, пряностей, включая корицу, кардамон, имбирь, мускатный орех и завершающей их ванильной глазурью.
1 час
Рецепты
Пирог с ревенем
Уникальный рецепт пирога с ревенем, посыпанного сладкой смесью из сахара, корицы и имбиря.
1 час
Рецепты
Цитрусовое печенье
Простой рецепт для создания вкусного печенья с добавлением лаймовой и лимонной цедры, свежевыжатым соком цитрусовых и сладкой посыпкой.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Лапша домашняя
Легкий и доступный рецепт приготовления лапши в домашней обстановке. Лапша, сделанная своими руками, намного вкуснее той, что продается в магазинах - это подтверждено личным опытом!
40 минут
Рецепты
Бутерброды ассорти
Рецепт ассорти бутербродов - это простой способ создать вкусную закуску для любого торжества с использованием овощей, грибов и колбасы. Эти аппетитные закуски станут превосходным украшением вашего

Салаты

25 минут
Рецепты
Квиноа с авокадо и сухофруктами
Приготовление блюда из квиноа с изюмом, курагой, авокадо и зеленым луком, дополненное грецкими орехами и заправкой из лимонного сока, цедры цитруса, оливкового масла, кориандра, паприки и тмина.
20 минут
Рецепты
Калифорнийский салат слау
Этот вкусный вегетарианский салат является отличным помощником в борьбе с весенним и зимним авитаминозом. Он также прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Приготовить его — одно сплошное

Закуски

Десерты

20 минут
Рецепты
Финиковые шарики
Невероятно вкусные финиковые шарики с грецкими орехами! Эта восточная сладость не только восхитительна, но и полезна для здоровья!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх