Короккэ

Приготовление картофельных крокетов по японскому рецепту.

Ингредиенты

  • Картофель3Штуки(около 500 гр)
  • Лук1/2Штуки
  • Говяжий фарш200Грамм
  • Корица1Чайная ложка
  • Сливки1Ст. ложка
  • Яйца1Штука
  • Хлебная крошка или панировочные сухариПо вкусу
  • МукаПо вкусу
  • Растительное маслоПо вкусу
  • Соль и свежемолотый черный перецПо вкусу
  • Вода2Ст. ложки
1. Очистите картофель, промойте и нарежьте крупными кусками. Поставьте вариться. После готовности, достаньте, разомните в пюре, добавьте сливки и дайте остыть.
2. На небольшом количестве масла обжарьте лук. Как только он станет золотистым, добавьте мясной фарш. За несколько минут до окончания готовки приправьте солью, перцем и корицей.
3. Смешайте пюре и фарш (предварительно тщательно процедите фарш, чтобы избавиться от лишнего масла), тщательно перемешайте. Из полученной смеси сформируйте котлеты средней величины.
4. Подготовьте три различных контейнера: с мукой, панировочными сухарями и взбитым яйцом с водой. Используя обе руки, по очереди обваляйте крокеты сначала в муке, затем в яйце и в конечном итоге в сухарях.
5. Обжаривайте крокеты в большом количестве масла. Как только они станут золотисто-коричневыми, извлеките их и удалите лишнее масло. Блюдо готово к подаче.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Куриные крокеты
Как приготовить хрустящие куриные крокеты. Эти крокеты из куриного филе не только выглядят аппетитно, но и имеют превосходный вкус. Их можно подать на шпажках для фуршета, либо аккуратно создать
55 минут
Рецепты
Картофельные тапас
Пошаговый рецепт для создания испанского закусочного блюда тапас, приготовляемого с картофелем и ветчиной, обвалянной в панировке и обжаренной на сковороде.
1 час
Рецепты
Котлеты по-киевски с аджикой
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить котлеты по-киевски с аджикой. Это блюдо, которое обычно можно попробовать в ресторане, легко сделать самостоятельно дома.
40 минут
Рецепты
Рыбные пирожки
Кулинарный рецепт рыбных пирожков, приготовленных с картофельным пюре, луком, каперсами и зеленью петрушки.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

4 часа 5 минут
Рецепты
Свинина по-гавайски
Простой и вкусный способ приготовления свинины по-гавайски с ананасами, запекаемой в духовке при невысокой температуре.
25 минут
Рецепты
Шорле из персика и розмарина
Шорле - это классический французский напиток, который часто называют «королевским лимонадом». Его рецепт известен уже свыше тысячи лет. Шорле представляет собой сочетание вина, газированной воды и
1 час
Рецепты
Пельмени "Китайские"
Приготовьте китайские пельмени по нашему рецепту. Это блюдо порадует вас своим невероятным вкусом и сытностью!
5 часов
Рецепты
Заливные помидоры
Восхитительные заливные помидоры с куриным филе, пропитанным ароматным бульоном. Приготовление этого блюда не требует особых усилий, что обязательно порадует вас. Этот кулинарный шедевр станет

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с фасолью, киноа и томатилло
Приготовьте вкусный салат, используя черную фасоль, киноа, свежий сок лайма, помидоры черри, авокадо, кинзу, а также сальсу, сделанную из запеченных томатилло, чеснока и перца халапеньо.
15 минут
Рецепты
Салат с рисовой лапшой и овощами
Пикантный, хрустящий и полезный салат с рисовой лапшой и овощами обязательно привлечет внимание любителей паназиатской кухни. Спешу поделиться рецептом! Обязательно запишите эту идею!
3 часа
Рецепты
Хе из телятины по-корейски
Это блюдо является одним из самых известных и востребованных как в Корее, так и за ее пределами. Хе с телятиной, как и другие вариации этого салата, имеет много поклонников по всему миру. Попробуйте

Закуски

2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже
1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный сквош с тофу
Этот рецепт запеченного сквоша с кунжутным маслом, мисо, кленовым сиропом и цитрусовыми соками станет настоящим гастрономическим открытием.

Десерты

1 час
Рецепты
Морковки из марципана
Создание марципанового теста не требует особых усилий - достаточно объединить очищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. После этого открывается широкий простор для
1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так
5 часов
Рецепты
Мусс в шафрановом сиропе
Нежный мусс в сиропе с шафраном идеально подойдет для празднования Дня Святого Валентина или романтического ужина на двоих. Это блюдо обладает легкостью и воздушностью. Обязательно попробуйте!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх