Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Мятно-ванильное сливочное мороженое

Мятно-ванильное сливочное мороженое

Простой и вкусный рецепт мороженого из свежего молока, сливок, экстракта ванили, желтков и мятных конфет.

Ингредиенты

  • Сливки 33%3Стакана
  • Ванильный экстракт1Чайная ложка
  • Сахар2Стакана
  • Яичный желток8Штук
  • Молоко пополам со сливками3Стакана
1. В кастрюлю налейте равные части молока и сливок. Затем добавьте сахар и тщательно перемешайте. Постепенно доведите до кипения на небольшой температуре, не забывая помешивать.
2. В другой миске взбейте яичные желтки с помощью миксера на среднем уровне до образования светло-желтой массы.
3. Постепенно введите небольшое количество молочной массы в желтки (примерно 2 стакана) и хорошо взбейте.
4. Перелейте желтковую смесь в кастрюлю с молочной смесью.
5. Готовьте на низком огне, пока масса не загустеет, это займет от 5 до 7 минут. Процедите смесь через мелкое сито в другую миску.
6. Вмешайте густые сливки до достижения однородной консистенции и добавьте экстракт ванили. Накройте смесь крышкой и уберите в холодильник.
7. Заморожьте массу в мороженице, следуя инструкциями от производителя. Как только мороженое будет готово, добавьте нарезанные мятные конфеты и сразу же поместите мороженое в контейнер в морозильник.
8. Через несколько часов откройте контейнер и перемешайте, чтобы конфеты равномерно распределились. Заморозьте мороженое еще на 24 часа.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Капкейки с шоколадом и кремом
Уникальный рецепт капкейков, использующий шоколадное тесто и нежный крем, приготовленный из сливочного масла, коричневого сахара, молока и ароматной ванили.
2 часа 40 минут
Рецепты
Печенье "Клевер"
Уникальный рецепт печенья, которое сочетает шоколадное и ванильное тесто, покрытое сладкой глазурью. Этот рецепт позволит вам пожарить 60 штук восхитительных печений.
40 минут
Рецепты
Мятные капкейки
Специальный рецепт капкейков с добавлением свежего мяты, обогащенных мятным кремом и оригинальной мятной глазурью с конфетами.
30 минут
Рецепты
Шоколадное печенье с ванилью
Этот рецепт представляет собой процесс создания печенья, которое включает в себя шоколадное и ванильное тесто, с добавлением кусочков шоколада. Уникальное сочетание двух типов теста делает это
40 минут
Рецепты
Ананасовое мороженое с розмарином
Предлагаем вам оригинальный рецепт освежающего мороженого с сушеными ананасами, ароматным ананасовым пюре и свежим розмарином. Сладкий вкус ананаса в сочетании с необычным нюансом розмарина создает

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Классический Венгерский гуляш
Если вы хотите вкусно и сытно угостить свою семью, обязательно попробуйте приготовить венгерский гуляш. Это простое, но острое блюдо наверняка понравится вашим близким, ведь его придумали венгерские
45 минут
Рецепты
Летний кукурузный салат
Этот салат идеально подходит для летних дней. Он состоит из свежих овощей, душистого базилика и сладкой молодой кукурузы. Приготовить его можно за считанные минуты, он необычен и легок - именно то,
40 минут
Рецепты
Щи с ветчиной
А вот и наш оригинальный рецепт русских щей с ветчиной на косточке, в который входят капуста, морковь, репа, лук, помидоры, петрушка и нежная сметана.

Салаты

3 часа
Рецепты
Хе из телятины по-корейски
Это блюдо является одним из самых известных и востребованных как в Корее, так и за ее пределами. Хе с телятиной, как и другие вариации этого салата, имеет много поклонников по всему миру. Попробуйте
19 часов
Рецепты
Хе из мяса по-корейски
В кулинарных традициях Хе с мясом по корейски рассматривается как салат, и для корейцев это блюдо больше относится к закускам. Хе можно готовить как с мясом, так и с рыбой. Оно представляет собой
30 минут
Рецепты
Салат с фаршированными яйцами
Предлагаем вам отличный рецепт салата, который включает в себя свежие листья зелёного салата Ромен, нежное филе анчоусов, натертую лимонную цедру, хрустящие панировочные сухари, изысканный сыр
2 часа
Рецепты
Хе из рыбы
Этот традиционный корейский рецепт придется по вкусу всем, кто хоть раз наслаждался правильно приготовленным «Хе». Вы можете использовать любую некостлявую рыбу; я предпочитаю форель.

Закуски

2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже
1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный сквош с тофу
Этот рецепт запеченного сквоша с кунжутным маслом, мисо, кленовым сиропом и цитрусовыми соками станет настоящим гастрономическим открытием.

Десерты

1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так
5 часов
Рецепты
Мусс в шафрановом сиропе
Нежный мусс в сиропе с шафраном идеально подойдет для празднования Дня Святого Валентина или романтического ужина на двоих. Это блюдо обладает легкостью и воздушностью. Обязательно попробуйте!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх