Уникальный рецепт для приготовления вкусного печенья с ягодным вареньем, арахисовым маслом, жареным арахисом и экстрактом ванили.
Печенье с вареньем и арахисом
Ингредиенты
- Палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры1 1/2Штуки(12 столовых ложек)
- Экстракт ванили1Чайная ложка
- Яйцо1Штука
- Яичный белок1Штука
 | 1. Подготовьте духовку, разогрев ее до 190 градусов. Затем застелите два противня пергаментом или используйте силиконовые коврики. В глубокой миске смешайте сливочное и арахисовое масло с сахаром, взбивая на средней скорости в течение 3-4 минут. Добавьте ванильный экстракт и яичный желток, продолжая взбивание. Снизьте скорость миксера и постепенно введите муку, смешивая до однородности. |
 | 2. В отдельной миске взбейте 2 яичных белка до получения пены. Измельченный арахис разместите в другой посуде. Сформируйте из теста небольшие шарики и обмакните их в белковую массу до полного покрытия. Обваляйте шарики в арахисе, если он используется. Выложите на подготовленные противни, оставляя 5 см между ними, и слегка придавите, создавая углубление в центре каждого шарика. |
 | 3. Выпекайте печенье 15-18 минут, пока они не станут светло-золотистыми. После выпечки переложите печенье на решетку и дайте остыть до комнатной температуры. Продолжите с оставшимся тестом. |
 | 4. Переместите варенье или джем в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая. Используя чайную ложку, аккуратно заполните углубления в печенье горячим вареньем. Дайте варенью остыть до комнатной температуры. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней или в холодильнике — до 2 месяцев. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
