Восхитительные тарталетки с сыром идеально подойдут для закуски на вашем праздничном столе. Нежное песочное тесто, наполненное кремом Бешамель и расплавленным сыром, создаст незабываемый вкус. Непременно подайте их к белому винному напитку в компании свежего винограда.
 | 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук. |
 | 2. Измельчите лук и обжарьте его на растопленном сливочном масле (1 ст. л.) до мягкости, затем снимите с плиты. |
 | 3. На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте тертый мускатный орех и готовьте 30 секунд. Постепенно добавьте муку, тщательно перемешивая до однородной консистенции. |
 | 4. Постепенно влейте молоко, продолжая мешать, пока не достигнете однородного соуса. Доведите до кипения, добавьте обжаренный лук и всё перемешайте. |
 | 5. Всыпьте тертый сыр, тщательно перемешайте и снимите с плиты. |
 | 6. Используя ложку, наполните тарталетки сырным соусом. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. |
 | 7. Подавайте тарталетки вместе со свежим виноградом. |
 | 8. Приятного аппетита! |
