Ребрышки в соусе

Рецепт сочных говяжьих ребрышек в ароматном соусе.

Ингредиенты

  • Ребрышки2Килограмма
  • Чеснок2Штуки(2 зубчика мелко нарезать )
  • Томатная паста1 1/2Ст. ложки
  • Корица1/2Чайных ложки
  • Соль1Штука
  • Луковица1Штука(нарезать)
  • Кофе1Стакан(заварить, крепкий)
  • Чили Анко2-3Штук
  • Кумин1/2Чайных ложки(молотый)
  • Кленовый сироп2-4Ст. ложек
  • Перец1Штука
Список необходимых ингредиентов:
Нагрейте в микроволновке Анко чили с небольшим количеством воды в течение 45 секунд. Уберите в сторону.
С помощью блендера измельчите все до состояния пасты.
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Разогрейте духовку до 150°C (300°F). Приправьте ребрышки солью и перцем.
Обжарьте ребрышки до появления золотистой корочки.
Переложите ребрышки на тарелку.
Обжаривайте лук на сковороде в течение 10 минут.
Добавьте нарезанный чеснок и готовьте еще минуту. После этого вмешайте томатную пасту и специи. Как только аромат усилится, добавьте кофе, пасту чили и две столовые ложки кленового сиропа.
Положите ребрышки в соус и готовьте в течение 2,5 часов, периодически помешивая каждые 40 минут.
Когда мясо станет мягким, выложите его на тарелку.
Тщательно перемешайте соус.
Блюдо готово к подаче. Хорошего аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Свиные ребрышки барбекю
Легкий и доступный рецепт свиных ребрышек на гриле. Идеальное угощение для большой компании друзей, собравшихся на даче для отдыха.
30 минут
Рецепты
Ребрышки карри
Приготовьте это замечательное американское блюдо из говяжьих ребрышек, и насладитесь его насыщенным вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Утка в апельсиновом соусе
Это кулинарное творение пришло к нам из арсенала французской кухни. Незабываемое, аппетитное, насыщенное блюдо. Мясо получается невероятно нежным и мягким. Обязательно попробуйте!

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх