Приготовьте это замечательное американское блюдо из говяжьих ребрышек, и насладитесь его насыщенным вкусом.
Ребрышки карри
Ингредиенты
- Ребрышки2Килограмма
- Вода1/4Стакана
- Кокосовое молоко1/2Стакана
- Красный карри2Ст. ложки(паста)
- Имбирь3Ст. ложки(нарезанный)
- Лук3Ст. ложки(нарезанный)
- Чеснок3Ст. ложки(нарезанный)
- Сахар1Ст. ложка
- Рыбный соус1Ст. ложка
- Лимонный сок1Чайная ложка
 | Список ингредиентов: |
 | Сначала обжарьте ребрышки. Обжарьте имбирь, лук и чеснок в течение 2 минут. Затем добавьте карри и влейте воду. Продолжайте готовить в течение 1 минуты. Влейте кокосовое молоко, добавьте сахар и рыбный соус, а затем готовьте на слабом огне 3 минуты. Полейте ребрышки получившимся соусом. Готовьте в скороварке 1-2 часа. Подавайте ребрышки на тарелке, полив их соусом и соком лимона с небольшой щепоткой лимонной цедры. |
 | Ризотто: 1 стакан риса, 1 стакан белого сухого вина (например, Клайн Viognier), 4 стакана куриного бульона, щепотка шафрана, 2 столовые ложки сливок, 3 столовые ложки нарезанного лука, 2 столовые ложки растительного масла, пармезан, соль и перец по вкусу. |
 | На среднем огне обжариваем лук до полупрозрачного состояния. На другой сковороде разогрейте шафран, добавьте рис и обжаривайте 2 минуты. Затем влейте вино и готовьте, пока оно не впитается. Постоянно помешивайте. Когда рис станет густым, добавьте сливки и сыр, тщательно перемешайте. |
 | Элегантно выложите все компоненты блюда на тарелке и подавайте к столу. Приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
