Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Апельсиновые маффины с клюквой

Апельсиновые маффины с клюквой

Пошаговый рецепт маффинов с ароматной апельсиновой цедрой, сушеными ягодами клюквы и нежной глазурью из свежевыжатого апельсинового сока.

Ингредиенты

  • Разрыхлитель1Ст. ложка
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Яйцо1Штука
  • Сахар1Стакан
  • Апельсиновая цедра1Чайная ложка
  • Сахар3/4Стакана(глазурь)
  • Апельсиновая цедра1Чайная ложка(глазурь)
1. Начните с разогрева духовки до 175°C. Обильно смажьте маслом форму для маффинов с 12 ячейками и отложите в сторону. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль. В большой миске взбейте яйца при помощи миксера на протяжении 20 секунд. Затем добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой. Добавьте тертую апельсиновую цедру и аккуратно вмешайте растопленное масло. Введите половину сметаны, хорошо перемешайте, затем добавьте оставшуюся сметану. Постепенно введите мучную смесь и аккуратно перемешайте с помощью лопатки. В завершение добавьте сушеную клюкву и осторожно замесите, пока ягоды не распределятся по тесту равномерно (избегайте чрезмерного перемешивания).
2. Равномерно распределите тесто по ячейкам формы (около 2,5 столовой ложки в каждую). Выпекайте в течение 20-23 минут до золотистого цвета. Дайте маффинам остыть на решетке в течение 5 минут перед глазировкой.
3. Для приготовления глазури смешайте 1/2 чашки сахара с апельсиновой цедрой в миске и отложите. В небольшой кастрюле соедините оставшийся сахар (1/4 чашки) с апельсиновым соком, доведите до кипения на среднем огне. Помешивайте время от времени, пока сахар не полностью растворится и смесь не станет густой.
4. Обильно полейте остывшие маффины приготовленной глазурью.
5. Посыпьте верх глазированных маффинов смесью сахара и апельсиновой цедры. Подавайте теплые.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Шоколадные маффины со сливками и вишней
Откройте для себя рецепт аппетитных маффинов, приготовленных с добавлением какао, корневого пива, взбитых сливок, ванильного мороженого и вишни мараскино. Корневое пиво – это уникальный газированный
35 минут
Рецепты
Яблочные маффины
Приготовьте аппетитные маффины из пшеничной муки с яблоками, корицей и йогуртом по этому простому рецепту.
30 минут
Рецепты
Маффины со сладкой ватой
Уникальный рецепт для приготовления маффинов с добавлением сладкой ваты и глазури на основе сливочного масла, сахарной пудры и сливок. Эти яркие и аппетитные маффины обязательно понравятся детям.
20 минут
Рецепты
Мини-маффины с корицей
Этот рецепт позволит вам создать вкусные маффины с корицей и сахаром, покрытые нежной глазурью из молока и ванили. На выходе получится от 20 до 25 маффинов, которые идеально подойдут для легкого

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Существует множество вариаций супов из грибов. Лично мне особенно нравится суп-пюре с грибами. Он всегда получается насыщенным и густым, с мягкой текстурой и сливочным вкусом.
19 часов
Рецепты
Соленые огурцы
Представляю вам отличный рецепт для засолки огурцов. Они получаются с изюминкой, нежным ароматом и поистине вкусными! В процессе используются репчатый лук, семена кориандра и горчицы.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх