Грибной суп с фарро

Рецепт вкусного супа с грибами, морковью, луком, чесноком и полезным зерном фарро.

Ингредиенты

  • Морковь1Штука
  • Чеснок2Зубчика
  • Сушеные грибы1/3Стакана
  • Томатная паста1Ст. ложка
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Репчатый лук1Штука
  • Соль и перецПо вкусу
  • Винный уксус1Ст. ложка
  • Свежие грибы450Грамм
  • Сухой шерри1/4Стакана
1. Замочите сушеные грибы в 1 стакане горячей воды на 20 минут, пока будете готовить остальные ингредиенты для супа.
2. Нарежьте свежие грибы крупными кусочками. Лук и морковь нарежьте кубиками.
3. В глубокой кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук и морковь на среднем огне до золотистого цвета, примерно 10-15 минут. В конце добавьте чеснок и жарьте еще 30 секунд.
4. В кастрюлю добавьте свежие грибы и обжаривайте их, пока не выпарится влага, около 5-10 минут. Увеличьте огонь и добавьте фарро, обжаривайте до легкой корочки.
5. Влейте мясной бульон, добавьте шерри и томатную пасту. Слейте воду с сушеных грибов, нарежьте их мелко и добавьте в суп. Приправьте солью и перцем, готовьте около 40 минут, до полной готовности фарро.
6. Перед подачей добавьте в суп винный уксус, приправьте по вкусу, разлейте по тарелкам и наслаждайтесь сразу же.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Рагу с ягненком
Изысканный рецепт для создания рагу с нежным мясом ягненка, луком, грибами, сельдереем, красным вином, помидорами и ригатони.
1 час
Рецепты
Говядина с нектаринами
Подробное описание процесса приготовления: В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар, крахмал, черный перец и одну чайную ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанное мясо, тщательно

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

25 минут
Рецепты
Паста с крабовым мясом и зеленью
Уникальный рецепт для создания итальянской пасты с нежным крабовым мясом, кремовыми сливками, ароматной петрушкой, свежим зеленым луком и тертым сыром пармезан.
6 часов
Рецепты
Шашлык
Представляем вашему вниманию классический рецепт шашлыка. Если вы предпочитаете не вносить изменения и хотите воспользоваться самым простым и надежным методом, то этот рецепт станет отличным выбором

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх