Запеченная форель с маслинами и каперсами

В этом рецепте мы поделимся с вами простым способом приготовления запеченной форели с добавлением маслин, каперсов и лимона. Это блюдо станет отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Форель - 1 шт.
• Маслины - 100 г
• Каперсы - 2 ст. ложки
• Лимон - 1 шт.
• Оливковое масло - 2 ст. ложки
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Тщательно промойте рыбу, обсушите ее бумажным полотенцем и посолите снаружи и внутри.

3. Внутри форели положите маслины и каперсы, добавив несколько ломтиков лимона.

4. Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите рыбу.

5. Сверху полейте оставшимся оливковым маслом и добавьте еще несколько дольок лимона.

6. Запекайте нашу форель в заранее разогретой духовке около 25-30 минут.

7. Подавайте блюдо горячим, украсив свежими травами и дольками лимона.