Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

Это изысканное блюдо, присутствующее в меню многих известных ресторанов. Давайте освоим его приготовление в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Мясной жир2Ст. ложки
  • Репчатый лук80Грамм
  • Картофель450Грамм
  • Мука1Ст. ложка
  • Сок моллюсков235Миллилитров
  • Молоко235Миллилитров
  • Сливки 30%235Миллилитров
  • Моллюски (в банках)283Грамм
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
Ингредиенты:
Порежьте на кубики 450 г картофеля и 1/2 стакана лука (приблизительно 80 г). Также учитывайте, что вам потребуется столовая ложка муки и две столовые ложки мясного жира.
Слейте жидкость из банки с моллюсками. После слива должно оставаться около 10 граммов мяса моллюска. Отдельно подготовьте 235 мл сока моллюсков.
В глубокой сковороде растопите две столовые ложки жира и добавьте к ним лук.
Добавьте нарезанный картофель и перемешайте, чтобы он хорошо покрылся жиром. Затем добавьте муку и вновь перемешайте.
В сковороду влейте стакан сока моллюсков, доведите до кипения. Затем убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте 20 минут до мягкости картофеля.
Приготовьте смесь, смешав одну чашку молока и одну чашку жирных сливок.
После 20 минут варки сока моллюсков и картошки тщательно перемешайте.
Влейте в сковороду с моллюсками смесь молока и сливок.
Перемешивайте и добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте блюдо горячим, приправленным свежей петрушкой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.
25 минут
Рецепты
Бефстроганов с грибами и луком
Нежная говядина с грибами и сметаной сочетается с рисом или лапшой. Этот кулинарный шедевр был создан Графом Павлом Александровичем Строгановым в 1890 году в Санкт-Петербурге.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Пицца с беконом
Легкий в приготовлении рецепт пиццы с добавлением бекона и сочных ананасов, который не оставит вас равнодушным.

Салаты

1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.
20 часов
Рецепты
Салат из свежей моркови и свеклы
Салат из свежих моркови и свеклы - это выбор тех, кто ценит здоровье. Это блюдо богато витаминами и полезными микроэлементами, которые невозможно найти в других овощных салатах. Готовим!

Закуски

1 час
Рецепты
Сырные Пуфы
Это угощение пользовалось огромной популярностью в 70-х годах в США. В то время царствовали хиппи и рок-н-ролл.
30 минут
Рецепты
Грибные связки
Я наткнулась на этот рецепт на одном из американских сайтов. Готовить вкусную грибную закуску оказалось не так сложно.
30 минут
Рецепты
Сальса
В этом рецепте вы узнаете, как быстро и просто сделать пикантную закуску из сальсы и чипсов. Это традиционное блюдо Южной Америки.
30 минут
Рецепты
Фруктовая закуска
Испанская закуска с использованием ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.

Десерты

5 часов
Рецепты
Чернослив в шоколаде
Предлагаю вам создать изысканный десерт, который прекрасно дополнит ваши чайные или кофейные моменты. Эти полезные лакомства также отлично подойдут к праздничному столу в роли закуски к алкогольным
6 часов
Рецепты
Клубничное мороженое из йогурта
Летний сезон клубники в самом разгаре! Хотите порадовать своих детей вкусным и полезным десертом? У меня нет мороженицы, но вы сможете сделать отличное мороженое с помощью специальных формочек!
45 минут
Рецепты
Клубника в шоколаде
Удивительное лакомство, с которым сможет справиться даже начинающая хозяйка. Вам понадобятся всего два компонента, и оно не потребует много усилий. Клубника станет прекрасной заменой магазинным

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх