Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

Это изысканное блюдо, присутствующее в меню многих известных ресторанов. Давайте освоим его приготовление в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Мясной жир2Ст. ложки
  • Репчатый лук80Грамм
  • Картофель450Грамм
  • Мука1Ст. ложка
  • Сок моллюсков235Миллилитров
  • Молоко235Миллилитров
  • Сливки 30%235Миллилитров
  • Моллюски (в банках)283Грамм
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
Ингредиенты:
Порежьте на кубики 450 г картофеля и 1/2 стакана лука (приблизительно 80 г). Также учитывайте, что вам потребуется столовая ложка муки и две столовые ложки мясного жира.
Слейте жидкость из банки с моллюсками. После слива должно оставаться около 10 граммов мяса моллюска. Отдельно подготовьте 235 мл сока моллюсков.
В глубокой сковороде растопите две столовые ложки жира и добавьте к ним лук.
Добавьте нарезанный картофель и перемешайте, чтобы он хорошо покрылся жиром. Затем добавьте муку и вновь перемешайте.
В сковороду влейте стакан сока моллюсков, доведите до кипения. Затем убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте 20 минут до мягкости картофеля.
Приготовьте смесь, смешав одну чашку молока и одну чашку жирных сливок.
После 20 минут варки сока моллюсков и картошки тщательно перемешайте.
Влейте в сковороду с моллюсками смесь молока и сливок.
Перемешивайте и добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте блюдо горячим, приправленным свежей петрушкой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.
25 минут
Рецепты
Бефстроганов с грибами и луком
Нежная говядина с грибами и сметаной сочетается с рисом или лапшой. Этот кулинарный шедевр был создан Графом Павлом Александровичем Строгановым в 1890 году в Санкт-Петербурге.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 25 минут
Рецепты
Спагетти с фрикадельками и соусом
Вкусный рецепт спагетти с ароматным сыром Пармезан и мясными фрикадельками из смешанного фарша, приготовленными в насыщенном соусе из помидоров, лука и красного вина.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат с беконом, курицей и помидорами
Представляю вам рецепт моего любимого салата, который я часто готовлю. Он очень нравится всем членам семьи. Ингредиенты и способы приготовления просты и доступные. Обязательно попробуйте!
1 час
Рецепты
Салат "Дракончик"
Представляю вашему вниманию свой уникальный рецепт салата с консервированной рыбой и свежими овощами. Декор этого салата отлично впишется в атмосферу приближающегося Нового Года - года Дракона!
10 минут
Рецепты
Салат "Хрустик"
Этот салат я впервые попробовала у друзей и сразу же в него влюбилась. По своему простому рецепту он просто уникален.

Закуски

25 минут
Рецепты
Сырные кубики
Уникальный рецепт кубиков французского хлеба, приготовленных в нежной смеси сливочного сыра, сыра Чеддер, лука, чеснока, горчицы и яичных белков, запеченных до золотистой корочки.
1 час 30 минут
Рецепты
Дракоша
Легко готовящаяся и креативная закуска, которая отлично подойдет для вашего праздничного стола. Начинку можно варьировать по вашим предпочтениям.
1 час
Рецепты
Жгучие креветки в ледяной пиале
Представляем вашему вниманию рецепт «Острых креветок в ледяной чаше». Это уникальное низкокалорийное блюдо, идеально подходящее для праздничного застолья.

Десерты

15 минут
Рецепты
Помадка из сладкого картофеля
Метод приготовления нежной помадки из белого шоколада, сгущенного молока, пюре сладкого картофеля, экстракта ванили, корицы, сахарной пудры и орехов пекан.
40 минут
Рецепты
Яблочные "пуфики"
Приготовление яблочных «пуфиков» - это легкий и очень вкусный десерт, который не требует много времени на готовку.
48 часов
Рецепты
Мазюня
Этот оригинальный десерт, известный под названием мазюня, готовится на основе редьки.

Напитки

475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх