Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

Это изысканное блюдо, присутствующее в меню многих известных ресторанов. Давайте освоим его приготовление в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Мясной жир2Ст. ложки
  • Репчатый лук80Грамм
  • Картофель450Грамм
  • Мука1Ст. ложка
  • Сок моллюсков235Миллилитров
  • Молоко235Миллилитров
  • Сливки 30%235Миллилитров
  • Моллюски (в банках)283Грамм
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
Ингредиенты:
Порежьте на кубики 450 г картофеля и 1/2 стакана лука (приблизительно 80 г). Также учитывайте, что вам потребуется столовая ложка муки и две столовые ложки мясного жира.
Слейте жидкость из банки с моллюсками. После слива должно оставаться около 10 граммов мяса моллюска. Отдельно подготовьте 235 мл сока моллюсков.
В глубокой сковороде растопите две столовые ложки жира и добавьте к ним лук.
Добавьте нарезанный картофель и перемешайте, чтобы он хорошо покрылся жиром. Затем добавьте муку и вновь перемешайте.
В сковороду влейте стакан сока моллюсков, доведите до кипения. Затем убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте 20 минут до мягкости картофеля.
Приготовьте смесь, смешав одну чашку молока и одну чашку жирных сливок.
После 20 минут варки сока моллюсков и картошки тщательно перемешайте.
Влейте в сковороду с моллюсками смесь молока и сливок.
Перемешивайте и добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте блюдо горячим, приправленным свежей петрушкой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.
25 минут
Рецепты
Бефстроганов с грибами и луком
Нежная говядина с грибами и сметаной сочетается с рисом или лапшой. Этот кулинарный шедевр был создан Графом Павлом Александровичем Строгановым в 1890 году в Санкт-Петербурге.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

15 минут
Рецепты
Ромовый пунш
Придайте вашему празднику еще больше ярких оттенков, приготовив великолепный ромовый пунш. Сочетание апельсинов и яблочного сока с ромом дарит напитку удивительно насыщенный аромат!
25 минут
Рецепты
Китайский салат
Приготовим салат в китайском стиле, который отлично впишется в повседневное питание. Основные компоненты — куриное мясо, свежие сезонные овощи и салатная зелень. Он получается ароматным и пикантным.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх