Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Картофельный суп с луком-порей

Картофельный суп с луком-порей

Традиционное блюдо французской гастрономии.

Ингредиенты

  • Картофель1Килограмм
  • Сливочное масло30Грамм
  • Лук-порей3Штуки
  • Вода2Литра
  • Соль, перец-По вкусу
  • Лук-шалот1Штука
  • Куриные бульонные кубики2Штуки
Очистите картофель.
Нарезать на небольшие кубики, промыть и высушить на кухонном полотенце.
Очистите лук-порей.
Мелко нашинковать.
В широкой сковороде или кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне, затем добавьте нарезанный лук и немного соли. Жарьте 1-2 минуты.
Всыпьте картофель и лук-порей, тщательно перемешайте.
Добавьте 2 литра воды и 2 кубика куриного бульона.
Готовьте под крышкой до мягкости картофеля.
Измельчите все с помощью блендера до получения однородного пюре.
Попробуйте на вкус, добавьте соль и перец по желанию. При необходимости можно добавить сливки и/или гренки.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Сырный суп с брокколи
Сегодня я расскажу вам, как приготовить восхитительный и сытный сырный суп с брокколи, который идеально подойдет как для званого ужина, так и для повседневного обеда. Это блюдо не только вкусное, но
25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.
3 часа
Рецепты
Тушеная говядина с пивом и паприкой
Сегодня мы поделимся с вами удивительным рецептом тушеной говядины с пивом и паприкой. Хотя приготовление займет определенное время, поверьте, это блюдо абсолютно того стоит!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 30 минут
Рецепты
Картофельная запеканка с фенхелем
Фенхель — это не столь распространенный ингредиент в нашей кулинарии. Тем не менее, его клубни способны добавить блюдам удивительный вкус и аромат. Обязательно стоит попробовать сделать запеканку с
45 минут
Рецепты
Голубцы по-азиатски
Азиатский рецепт голубцов, приготовленных из капусты напа, фарша из говядины, коричневого риса, грибов шиитаке, чеснока и имбиря.
1 час
Рецепты
Фасоль с помидорами
Легкий и быстрый рецепт блюда из фасоли с куриным филе, свежими помидорами и ароматной петрушкой. Можно применить консервированную фасоль для удобства.
1 час 15 минут
Рецепты
Запеченная свиная лопатка
Запеченная свинина, приготовленная целым куском, имеет невероятный вкус. Мясо на кости, как правило, оказывается более сочным и ароматным, чем обычная мякоть. Убедитесь в этом на примере рецепта

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх