Насладитесь рецептом пиццы с морепродуктами в японском исполнении.
Пицца в Японском стиле
Ингредиенты
- Креветки10Штук
- Лук1Стакан
- Чеснок4Штуки
- Авокадо1Штука
- Грибы50Грамм
- Молоко200Грамм
- Мука2Стакана
- Мука1Стакан
- Крабовые палочки2Штуки
- Сыр Пармезан1Стакан
- Соль1Штука
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Дрожжи5Грамм
- Вода1Стакан
- Тёплая вода1Стакан
- Тяжелый крем200Грамм
- Куриная приправа1Ст. ложка
- Фарш моллюсков1Штука
 | Приготовьте тесто. В глубокой миске соедините воду и дрожжи. Затем смешайте муку с солью и добавьте в смесь воду. Замесите тесто около 12 минут до получения однородной массы без трещин и пузырьков. |
 | Перенесите тесто в слегка смазанную маслом емкость и оставьте его на теплой поверхности. Дождитесь, пока тесто увеличится вдвое — это займет примерно 30-45 минут. |
 | В небольшой сковороде обжарьте чеснок и лук на оливковом масле. Добавьте молоко, сливки и моллюсков, доведите до почти кипящего состояния. Вмешайте сыр и уменьшите огонь. Добавьте немного муки для загустения и постоянно помешивайте. |
 | Приготовьте начинку. Грибы отварите в курином бульоне в течение 30 минут, затем охладите и нарежьте. Креветки варите 5 минут, затем остудите и очистите. Крабовые палочки нарежьте мелкими кусочками, а авокадо — дольками. |
 | Раскатайте тесто и слегка загните края. Приправьте поверхность базиликом и тертым пармезаном. |
 | Нанесите тонкий слой соуса равномерно по поверхности теста. |
 | Аккуратно разместите приготовленную начинку на соусе, чтобы она была равномерно распределена. |
 | Сверху посыпьте сыром и выложите дольки авокадо для дополнительного вкуса. |
 | Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 190°C в течение 25-30 минут. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
