Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"

Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"

Аутентичный рецепт итальянской пиццы.

Ингредиенты

  • Мука4Стакана
  • Дрожжи1Штука
  • Тёплая вода1Стакан
  • Мед1Чайная ложка
  • Соль1Чайная ложка
  • Помидоры6Штук
  • Красное вино1Стакан
  • Белый лук1Стакан
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Чеснок3Штуки
  • Орегано1Чайная ложка
  • Базилик1Чайная ложка
  • Лавровый лист2Штуки
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
  • Колбаса2Штуки
  • Копченый сыр моцарелла1Штука
  • Песто3Ст. ложки
  • Маринад1Стакан
  • Измельченные Пармиджано Реджано1Стакан
Извлеките и процедите помидоры над кастрюлей.
Добавьте полстакана лука, чеснок и две столовые ложки оливкового масла. Поместите выжатые помидоры и Пармиджано Реджано.
Добавьте орегано, базилик и лавровые листочки. Влейте половину приготовленного для соуса вина.
Добавьте немного томатного сока и варите соус в течение 20-30 минут.
Удалите лавровый лист и кожицу с помощью деревянной лопатки. Измельчите соус в блендере до получения однородной консистенции.
Приготовьте тесто для основы, вылив теплую воду и дрожжи в миксер.
Добавьте два стакана муки и немного соли.
Смешивайте тесто в течение десяти минут.
Смажьте тесто маслом и накройте полотенцем.
Разделите тесто на две равные части.
Раскатывайте тесто и поместите его на противень.
Снимите оболочку с колбасы.
Нарежьте колбасу на небольшие кусочки.
Нанесите Песто на корж тонким слоем.
Добавьте слой томатного соуса и сыра.
Разложите колбасные кусочки. Посыпьте сверху тонким слоем Пармиджано Реджано. Выпекайте при температуре 450°F в течение 15-17 минут.
Пицца готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Бискотти (Biscotti)
Итальянское хрустящее печенье, которое отлично подходит для макания в кофе, горячий шоколад или вино.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Канапе из яиц на завтрак
Вам будет представлен простой рецепт аппетитной закуски для завтрака, основанной на яйцах и ветчине. Пошаговое руководство с иллюстрациями.
45 минут
Рецепты
Рыбный суп с оливками
Разнообразный рецепт для создания рыбного супа, украшенного оливками и маслинами. Идеально сбалансированное сочетание вкусов!
40 минут
Рецепты
Пизелли (Pizzelle di sciurilli)
Знаменитое кушанье, характерное для неаполитанской кухни. Эта аппетитная закуска чаще всего готовится в теплые месяцы.

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат из кале с сыром и хлебом
Представляем вам отличный рецепт для создания салата из тосканской капусты кале с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, пикантным сыром Пекорино, ароматным оливковым маслом, свежим лимонным соком

Закуски

7 минут
Рецепты
Яичница из перепелиных яиц
Простая яичница, приготовленная из перепелиных яиц. Она отличается от традиционной яичницы более ярким вкусом желтка и высоким содержанием полезных веществ.
30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
1 час 20 минут
Рецепты
Тарт "Три сыра" с помидорами
Рецепт создания аппетитного тарта из слоеного теста с добавлением свежих помидоров и различных сортов сыра: Чеддер, Пекорино, Пармезан, а также свежей зелени: петрушки, тимьяна и орегано.

Десерты

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх