Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"

Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"

Аутентичный рецепт итальянской пиццы.

Ингредиенты

  • Мука4Стакана
  • Дрожжи1Штука
  • Тёплая вода1Стакан
  • Мед1Чайная ложка
  • Соль1Чайная ложка
  • Помидоры6Штук
  • Красное вино1Стакан
  • Белый лук1Стакан
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Чеснок3Штуки
  • Орегано1Чайная ложка
  • Базилик1Чайная ложка
  • Лавровый лист2Штуки
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
  • Колбаса2Штуки
  • Копченый сыр моцарелла1Штука
  • Песто3Ст. ложки
  • Маринад1Стакан
  • Измельченные Пармиджано Реджано1Стакан
Извлеките и процедите помидоры над кастрюлей.
Добавьте полстакана лука, чеснок и две столовые ложки оливкового масла. Поместите выжатые помидоры и Пармиджано Реджано.
Добавьте орегано, базилик и лавровые листочки. Влейте половину приготовленного для соуса вина.
Добавьте немного томатного сока и варите соус в течение 20-30 минут.
Удалите лавровый лист и кожицу с помощью деревянной лопатки. Измельчите соус в блендере до получения однородной консистенции.
Приготовьте тесто для основы, вылив теплую воду и дрожжи в миксер.
Добавьте два стакана муки и немного соли.
Смешивайте тесто в течение десяти минут.
Смажьте тесто маслом и накройте полотенцем.
Разделите тесто на две равные части.
Раскатывайте тесто и поместите его на противень.
Снимите оболочку с колбасы.
Нарежьте колбасу на небольшие кусочки.
Нанесите Песто на корж тонким слоем.
Добавьте слой томатного соуса и сыра.
Разложите колбасные кусочки. Посыпьте сверху тонким слоем Пармиджано Реджано. Выпекайте при температуре 450°F в течение 15-17 минут.
Пицца готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Бискотти (Biscotti)
Итальянское хрустящее печенье, которое отлично подходит для макания в кофе, горячий шоколад или вино.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

19 часов
Рецепты
Пасха из творога
К светлому и радостному празднику мы всегда готовимся с особым энтузиазмом. Печем куличи, варим яйца и готовим творожные пасхи. Я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, который никогда не
20 минут
Рецепты
Бурито мама
Рецепт мексиканских мясных пирожков. Подробное руководство с пошаговыми фотографиями.

Салаты

1 час
Рецепты
Мясной салат
Уникальный рецепт стейка с салатом, заправленного великолепным соусом. Этот изысканный мясной салат станет настоящим угощением для гурманов!
20 минут
Рецепты
Салат с капустой и арахисом
Представляю вашему вниманию рецепт салата с капустой и жареным арахисом в тайском стиле. Этот яркий и сочный овощной салат обладает пикантной заправкой на основе арахисовой пасты. Его можно подавать
1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.

Закуски

15 минут
Рецепты
Мясной Сэндвич
Приготовим классические английские бутерброды под названием "Сэндвичи". Для начинки мы используем говядину, лук, яйца, майонез и маринованные огурцы.
20 минут
Рецепты
Бурито мама
Рецепт мексиканских мясных пирожков. Подробное руководство с пошаговыми фотографиями.

Десерты

20 минут
Рецепты
Фруктовая "Гранита"
Это лето оказалось крайне знойным. Давайте немного охладимся с помощью прохладного сицилийского лакомства.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх