Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Паста с грибами и артишоками

Паста с грибами и артишоками

Рецепт пасты с ароматными грибами, луком, белым сухим вином, нежными артишоками, сыром Пармезан, сливками и свежесрезанной петрушкой.

Ингредиенты

  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Луковица1Штука
  • Грибы450Грамм
  • Соль1,5Ст. ложки
  • Макароны450Грамм
  • Замороженные артишоки220Грамм
  • Сыр Пармезан3/4Стакана
  • Сливки1/2Стакана
  • Петрушка1/2Стакана
  • Черный перец1Чайная ложка
1. Мелко порежьте лук и петрушку. Подготовьте грибы, очистив и нарезав их на маленькие кусочки. Разморозьте артишоки. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на сильном огне. Добавьте лук и обжаривайте его около 1 минуты. Затем положите грибы и добавьте 1 чайную ложку соли. Обжаривайте, периодически помешивая, пока влага из грибов не выпарится, примерно 10 минут. Влейте сухое вино Марсала и готовьте до практически полного испарения вина, около 5 минут.
2. Тем временем в большой кастрюле доведите подсоленную воду до бурного кипения. Положите макароны и варите до состояния аль денте, периодически помешивая, 8-10 минут. После этого воду слейте, откиньте макароны на дуршлаг, затем добавьте к смеси грибов, лука и вина. Аккуратно перемешайте. Введите артишоки, натертый сыр Пармезан, сливки и готовьте, пока артишоки не прогреются, примерно 5 минут.
3. Перемешайте готовое блюдо с нарезанной петрушкой и добавьте свежемолотый черный перец по вашему вкусу. Приправьте по желанию. Выложите пасту на тарелки и подавайте сразу же.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Курица с грибами в соусе Марсала
Узнайте, как приготовить курицу с грибами в изысканном сливочном соусе Марсала. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и порадует вас своим вкусом.
3 часа
Рецепты
Курица по-итальянски
Курица по-итальянски подается с грибами, овощами и пастой. Мы замаринуем курицу, а затем обжарим ее. Выбор овощей можно варьировать по своему вкусу, у меня в рецепте - артишок и брокколи. Для пасты

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Домашний грильяж
Приготовление домашнего грильяжа — это просто! Для создания этих лакомств понадобится шоколад, сахар и грецкие орехи.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх