Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Паста с грибами и артишоками

Паста с грибами и артишоками

Рецепт пасты с ароматными грибами, луком, белым сухим вином, нежными артишоками, сыром Пармезан, сливками и свежесрезанной петрушкой.

Ингредиенты

  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Луковица1Штука
  • Грибы450Грамм
  • Соль1,5Ст. ложки
  • Макароны450Грамм
  • Замороженные артишоки220Грамм
  • Сыр Пармезан3/4Стакана
  • Сливки1/2Стакана
  • Петрушка1/2Стакана
  • Черный перец1Чайная ложка
1. Мелко порежьте лук и петрушку. Подготовьте грибы, очистив и нарезав их на маленькие кусочки. Разморозьте артишоки. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на сильном огне. Добавьте лук и обжаривайте его около 1 минуты. Затем положите грибы и добавьте 1 чайную ложку соли. Обжаривайте, периодически помешивая, пока влага из грибов не выпарится, примерно 10 минут. Влейте сухое вино Марсала и готовьте до практически полного испарения вина, около 5 минут.
2. Тем временем в большой кастрюле доведите подсоленную воду до бурного кипения. Положите макароны и варите до состояния аль денте, периодически помешивая, 8-10 минут. После этого воду слейте, откиньте макароны на дуршлаг, затем добавьте к смеси грибов, лука и вина. Аккуратно перемешайте. Введите артишоки, натертый сыр Пармезан, сливки и готовьте, пока артишоки не прогреются, примерно 5 минут.
3. Перемешайте готовое блюдо с нарезанной петрушкой и добавьте свежемолотый черный перец по вашему вкусу. Приправьте по желанию. Выложите пасту на тарелки и подавайте сразу же.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Курица с грибами в соусе Марсала
Узнайте, как приготовить курицу с грибами в изысканном сливочном соусе Марсала. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и порадует вас своим вкусом.
3 часа
Рецепты
Курица по-итальянски
Курица по-итальянски подается с грибами, овощами и пастой. Мы замаринуем курицу, а затем обжарим ее. Выбор овощей можно варьировать по своему вкусу, у меня в рецепте - артишок и брокколи. Для пасты

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

57 часов
Рецепты
Сало засоленное
Выбирайте свежий кусок сала с нежными мясными прослойками для засолки. Существуют два метода засолки: через рассол и сухая засолка, сегодня мы остановимся на втором варианте.
30 минут
Рецепты
Салат из кальмаров с рисом
Легкий в приготовлении салат с кальмарами, который станет приятным сюрпризом для ваших гостей! Особенно он придется по душе любителям морепродуктов, в частности, кальмаров! Рецепт просто и быстро

Салаты

1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.
40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
40 минут
Рецепты
Паштет из куриной печенки
Паштет из куриной печени готовится по простому и быстрому рецепту. Этот деликатес придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником печени. Паштет - идеальная закуска, которую можно подавать с
40 минут
Рецепты
Рулеты с печеночным паштетом
Предлагаем рецепт для приготовления рулетов с печеночным паштетом. Эти рулеты довольно просты в изготовлении и обладают удивительным вкусом. Основные компоненты блюда включают куриную печень, сливки
1 час
Рецепты
Битые огурцы
Основными компонентами этого рецепта являются свежие огурцы и набор специй. Процесс приготовления прост и не требует много времени. Блюдо получается необычным и весьма аппетитным.

Десерты

50 минут
Рецепты
Коблер с ежевикой
Пошаговый рецепт коблера с ежевикой, лимонной цедрой и молоком. Этот оригинальный ягодный десерт станет великолепным вариантом для завтрака. Прекрасно сочетается с ванильным мороженым.
25 минут
Рецепты
Жареные яблоки в тесте
Рецепт для создания жареных кусочков яблок в тесте, покрытых сладкой глазурью из сахарной пудры и молока. Это легкий и быстрый десерт идеально подходит, когда к вам неожиданно приходят гости.
1 час
Рецепты
"Тякин сибори" японский десерт
В процессе кулинарного творчества у вас получится необычайно интересный и оригинальный десерт. Для его создания потребуется совсем немного вашего времени. На вкус блюдо действительно великолепно, и

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх