Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Цитрусовое печенье в глазури

Цитрусовое печенье в глазури

Уникальный рецепт создания нежного масляного печенья с добавлением цедры и сока апельсина, лимона и лайма, покрытого цитрусовой глазурью.

Ингредиенты

  • Сахар1-1/2Стакана
  • Яйца2Штуки
  • Цедра апельсина, лимона и лайма (по 1 столовой ложке каждой)3Ст. ложки
  • Сок лайма, лимона или апельсина2Ст. ложки
  • Сахарная пудра3Стакана(глазурь)
  • Молоко2Ст. ложки(глазурь)
  • Цедра апельсина, лимона и лайма2Ст. ложки(глазурь)
  • Сок лайма1/2Штуки(глазурь)
  • Лимонный сок1/2Штуки(глазурь)
  • Соль1Щепотка(глазурь)
  • Дополнительная цедра для украшения1По вкусу(глазурь)
1. Подготовьте духовку, установив ее на 175 градусов. Отделите белки от желтков.
2. В миксере взбейте масло с сахаром до получения легкой и воздушной массы. Затем добавьте яичные желтки и продолжайте взбивать до равномерной текстуры.
3. Введите в массу цедру, добавьте муку и тщательно перемешайте. Далее влейте сок цитрусовых и перемешайте до получения однородного теста.
4. Сформируйте из теста маленькие шарики, используя примерно 1 чайную ложку с горкой для каждого. Выложите их на противень и запекайте около 13 минут.
5. После выпекания выньте печенье из духовки и оставьте на противне на 3-4 минуты. Затем аккуратно перенесите их на решетку для полного остывания перед глазировкой.
6. Для приготовления глазури взбейте 1 яичный белок с необходимыми ингредиентами. Регулируйте густоту, добавляя сахарную пудру или сок до нужной консистенции.
7. Полейте остывшее печенье глазурью, создавая узоры, и украсьте его оставшейся цедрой. Дайте немного постоять, затем подавайте к чаю.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Бисквитный рулет с клубникой
Данный рецепт демонстрирует, как приготовить бисквитный рулет с клубникой. В состав этого замечательного десерта входят: сочная клубника, яичные желтки и белки, а также пшеничная мука и сахар.
1 час
Рецепты
Цитрусовое печенье
Простой рецепт для создания вкусного печенья с добавлением лаймовой и лимонной цедры, свежевыжатым соком цитрусовых и сладкой посыпкой.
1 час 15 минут
Рецепты
Чизкейк с гуавой
Уникальный рецепт чизкейка с добавлением гуавы, сливочного сыра, греческого йогурта и ароматного ванильного экстракта.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Печенье с мускатным орехом
Это печенье, хоть и не обладает ярко выраженным вкусом, преобразится благодаря добавлению немного мускатного ореха, который придаст ему чудесный аромат и интересную изюминку. Приходите попробовать!

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх