
В этом рецепте мы научим вас готовить ароматную жареную говядину с добавлением соевого соуса, свежего имбиря, лука и хрустящей фасоли.
В этом рецепте мы научим вас готовить ароматную жареную говядину с добавлением соевого соуса, свежего имбиря, лука и хрустящей фасоли.
![]() | 1. Подготовьте лук, нарезав его на мелкие кусочки. В глубокой миске объедините соевый соус, херес, коричневый сахар, кукурузный крахмал и натёртый имбирь. Погрузите нарезанную говядину в миску и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться. |
![]() | 2. На сильном огне разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Добавьте свежую фасоль и обжаривайте, помешивая, в течение 45 секунд. Затем снимите с огня и отложите в сторону. |
![]() | 3. Верните сковороду на огонь и добавьте половину маринованной говядины, оставив большую часть соуса в миске. Затем добавьте половину нарезанного лука. Жарьте до тех пор, пока говядина не станет коричневой. Переверните куски мяса и готовьте еще 30 секунд. Переложите на чистую тарелку. Повторите процесс с оставшейся говядиной. |
![]() | 4. Как только все мясо будет готово, возвратите его в сковороду, добавьте оставшийся маринад и обжаренную фасоль. Быстро перемешивайте на сильном огне в течение 30 секунд, затем выключите плиту. При необходимости добавьте специи и соль. Перед подачей посыпьте блюдо измельченным красным перцем и подавайте говядину с отварным рисом. |