Каша с пшеном и рыбой

В этом рецепте мы расскажем, как быстро и просто приготовить нежную кашу из пшена, которая благополучно сочетается с рыбой, луком и ароматной зеленью. Это не только питательное, но и очень вкусное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 300 г рыбы (филе)
• 1 луковица
• пучок зелени
• соль и перец по вкусу
• растительное масло

Приготовление:

1. Промойте пшено под теплой водой, чтобы избавиться от горечи.
2. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку филе рыбы, посолите и поперчите, готовьте до готовности рыбы.
4. Добавьте пшено и залейте водой (в два раза больше объема пшена), доведите до кипения и варите на медленном огне до полной готовности.
5. В самом конце добавьте измельченную зелень.
6. Подайте к столу, украсив по желанию.