Приготовьте восхитительную восточную закуску с мясом, свежими овощами и зеленью, завернутую в лаваш.
Арабский сэндвич
Ингредиенты
- Говядина1/2Килограмма
- Красный лук1Штука
- Чеснок2Зубчика
- Корица1Чайная ложка
- Душистый перец1Чайная ложка
- Мускатный орех1/4Чайных ложки
- Гвоздика1/4Чайных ложки
- Соль и перец-По вкусу
- Красный лук3Штуки(нарезать клиньями)
- Помидоры3-4Штук(нарезать клиньями)
- Соус тахини-По вкусу
- Лаваш4-5Штук

Начинаем процесс с маринования мяса. Мелко нарезаем лук и чеснок. Смешиваем чеснок, нарезанный лук, уксус и оливковое масло в глубокой миске. | |
Добавляем мясо и приправляем его специями, такими как корица, гвоздика и черный перец. | |
Тщательно смешиваем все ингредиенты. | |
Закрываем миску с мясом пленкой и оставляем в холодильнике на ночь. Тем временем нарезаем помидоры, добавляем соль, перец и 2 столовые ложки оливкового масла. | |
Хорошо перемешиваем помидоры, затем выкладываем их на противень и запекаем в духовке при температуре 240°C в течение 30-40 минут. | |
Нарезаем лук, помещаем его в миску, добавляем соль, черный перец и немного оливкового масла. | |
Перемешиваем лук и выкладываем на противень. Запекаем в течение 10-15 минут. | |
Смешиваем запеченный лук с соусом. | |
Обжариваем мясо в маринаде на сковороде или запекаем, как вам больше нравится. | |
Все ингредиенты для закуски готовы к использованию. | |
Разложите все компоненты закуски по лавашу и аккуратно заверните. Приятного аппетита! |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.