Свинина тушеная

Ароматный рецепт приготовления свинины в восточном стиле.

Ингредиенты

  • Нежирная свинина500Грамм
  • Лук-порей3Штуки(только белая часть)
  • Корень имбиря1Штука(5см, свежий)
  • Сахар2Ст. ложки
  • Молотая корица1Чайная ложка
  • Сухое красное вино2Ст. ложки
  • Соевый соус4Ст. ложки
  • Крахмал1Ст. ложка
  • Растительное масло1Миллилитр(для обжаривания)
  • Соль1Штука
  • Цукини1Штука(для гарнира)
  • Яйцо1Штука(для гарнира)
  • Кунжут100Грамм(для гарнира)
  • Крахмал4Ст. ложки(для гарнира)
  • Соевый соус2Ст. ложки(для гарнира)
Промыть лук-порей и нарезать белую часть на мелкие кубики. Очистить имбирный корень и нарезать его. Свинину нарезать кубиками размером около 3x3 см.
В глубокой кастрюле разогреть немного растительного масла и добавить сахар. Готовить, помешивая, около 2 минут, пока сахар не станет коричневым. Ввести лук-порей, имбирь, корицу и соль. Затем добавить мясо и обжаривать на сильном огне в течение 5 минут, постоянно переворачивая его, чтобы соус равномерно окутал мясо.
Влить соевый соус и вино, затем добавить столько воды, чтобы она полностью покрывала мясо. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить в течение 25–30 минут.
Развести кукурузный крахмал в 2 столовых ложках кипячёной воды. Влить эту смесь в кастрюлю с мясом для загустения соуса. Тщательно перемешать и сразу убрать с плиты.
В качестве гарнира к свинине прекрасно подойдет отварной белый рис и обжаренные в кунжуте цуккини. Чтобы приготовить цуккини, их нужно промыть, обсушить и нарезать кругляшками толщиной 1 см. Взбить яйцо с соевым соусом, а кунжут высыпать на плоскую тарелку.
Каждый кружок цуккини обвалять в крахмале, обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в кунжуте. Подготовить все круги цуккини аналогичным способом. В разогретом растительном масле обжаривать цуккини по 1 минуте с каждой стороны. Подавайте свинину, цуккини и рис в отдельных тарелках.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Минестроне
Рецепт создания сытного супа из свежих овощей. Примечательное блюдо итальянской кухни.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Картофельная запеканка с зеленью
Не можете решить, что приготовить на предстоящий обед или ужин? Рекомендую вам попробовать картофельную запеканку с зеленью. Это блюдо получается очень сытным и вкусным, а также готовится быстро и

Салаты

20 минут
Рецепты
Торт "Салатный"
Этот салат имеет удивительную нежность, он легкий и доступный по цене) Сайра добавляет уникальности в блюдо.
20 минут
Рецепты
Салат "Чизбургер"
Уникальный рецепт вкусного салата с использованием говядины, хрустящих гренок, свежего зеленого салата, насыщенного сыра Чеддер, ароматных помидоров, сочного красного лука и пикантных маринованных
15 минут
Рецепты
Салат "Новогодний"
Это новогоднее блюдо удовлетворит не только ваш аппетит, но и порадует гостей своими великолепными вкусами, при этом прекрасно украсит праздничный стол. Обязательно возьмите на заметку!

Закуски

1 час 15 минут
Рецепты
Пряные орехи
Универсальный способ, как запечь орехи пекан в сладкой смеси с добавлением сахара, какао-порошка, корицы, имбиря, а также кайенского и душистого перца.

Десерты

1 час 5 минут
Рецепты
Сливочный крем с чаем
Ингредиенты и пошаговая инструкция для создания крема на основе сливок, молока, чая, ароматных специй и пряностей.
2 часа
Рецепты
Домашние трюфели
Трюфели - это не просто десерт, это настоящий кулинарный шедевр, который можно создать самостоятельно. Для всех любителей сладостей!

Напитки

15 минут
Рецепты
Ирландский крем-ликер
Уникальный рецепт для приготовления домашнего ирландского ликера, в основе которого лежат сгущенное молоко, виски, сливки, кофе, какао, корица и ароматный ванильный экстракт.
475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх