Пирог ягодный полосатый

Рецепт приготовления пирога с ягодами

Ингредиенты

  • Мука2Стакана
  • Соль1Щепотка
  • Сливочное масло200Грамм
  • Сметана200Грамм
  • Сахарный песок2Ст. ложки
  • Малина и ежевикапо 200Грамм
  • Черешня200Грамм(или вишни)
  • Зеленое яблоко1Штука
  • Крахмал3Ст. ложки
  • Сахарная пудра200Грамм
В глубокой миске просеять муку с солью, потом добавить нарезанное кубиками сливочное масло и тщательно вымесить массу протяжением 10 минут. Ввести 3 столовые ложки сахара и сметану, вымешивая до получения однородного эластичного теста. Сформировать из теста шар, обернуть его пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Разогреть духовой шкаф до 180°C. Застелить противень антипригарным ковриком, без смазывания масла. Раскатать тесто на противне с помощью небольшой скалки в форме большого равнобедренного треугольника, начиная с центра и двигаясь к краям, делать края толще. Сформировать бортики высотой примерно 3 см по краям, они уменьшатся во время выпечки. Заложить внутрь треугольника сухую фасоль или бобы и выпекать в духовке 20 минут. После выпекания вынуть корж, удалить фасоль и обрезать края.
Ягоды перебрать, тщательно промыть и разложить на бумажные салфетки для стекания лишней влаги. Вырезать из яблока небольшие шарики с помощью специального ножа.
В 4 столовых ложках воды развести крахмал, добавить сахарную пудру и хорошенько перемешать. Силиконовой кисточкой равномерно нанести получившуюся глазурь на выпеченную основу пирога.
Весенние ягоды и яблочные шарики аккуратно распределить по тесту, чередуя их по цвету в рядах. Убрать пирог в холодильник на 1 час.
С помощью сетки или рассеивателя аккуратно посыпать поверхность пирога сахарной пудрой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Тройной бобовый салат
Эксклюзивный рецепт салата, в состав которого входят три вида бобовых. Это блюдо порадует вас своим великолепным вкусом и привлекательным внешним видом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Суп из щавеля с сыром
Узнайте, как быстро и просто приготовить суп из щавеля с сыром. Этот ароматный щавлевый суп станет настоящим украшением вашего стола!
20 минут
Рецепты
Салат "Принцесса"
Этот легкий салат в слоях, состоящий из овощей и куриного филе, станет отличным выбором для любого мероприятия. Он готовится легко и из простых ингредиентов, идеально подходит для переработки
25 минут
Рецепты
Жареные мидии
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить жареные мидии, используя белое вино, сливочное масло, свежую петрушку, чеснок и копченую паприку для насыщенного вкуса.

Салаты

10 минут
Рецепты
Салат из кале с сыром и хлебом
Представляем вам отличный рецепт для создания салата из тосканской капусты кале с хрустящими кусочками поджаренного хлеба, пикантным сыром Пекорино, ароматным оливковым маслом, свежим лимонным соком

Закуски

7 минут
Рецепты
Яичница из перепелиных яиц
Простая яичница, приготовленная из перепелиных яиц. Она отличается от традиционной яичницы более ярким вкусом желтка и высоким содержанием полезных веществ.
30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
1 час 20 минут
Рецепты
Тарт "Три сыра" с помидорами
Рецепт создания аппетитного тарта из слоеного теста с добавлением свежих помидоров и различных сортов сыра: Чеддер, Пекорино, Пармезан, а также свежей зелени: петрушки, тимьяна и орегано.

Десерты

2 часа
Рецепты
Абрикосовые батончики "Мюсли"
Наслаждайтесь восхитительным, питательным и полезным перекусом. Этот вариант прекрасно подойдет для детей, его удобно взять с собой в учебное заведение или подать во время уютного чаепития дома. Он
4 часа 15 минут
Рецепты
Ягодные пудинги
Приготовьте восхитительный пудинг с использованием свежей малины, ломтиков белого хлеба, сахара, молока и воздушных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх