Пирог ягодный полосатый

Рецепт приготовления пирога с ягодами

Ингредиенты

  • Мука2Стакана
  • Соль1Щепотка
  • Сливочное масло200Грамм
  • Сметана200Грамм
  • Сахарный песок2Ст. ложки
  • Малина и ежевикапо 200Грамм
  • Черешня200Грамм(или вишни)
  • Зеленое яблоко1Штука
  • Крахмал3Ст. ложки
  • Сахарная пудра200Грамм
В глубокой миске просеять муку с солью, потом добавить нарезанное кубиками сливочное масло и тщательно вымесить массу протяжением 10 минут. Ввести 3 столовые ложки сахара и сметану, вымешивая до получения однородного эластичного теста. Сформировать из теста шар, обернуть его пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Разогреть духовой шкаф до 180°C. Застелить противень антипригарным ковриком, без смазывания масла. Раскатать тесто на противне с помощью небольшой скалки в форме большого равнобедренного треугольника, начиная с центра и двигаясь к краям, делать края толще. Сформировать бортики высотой примерно 3 см по краям, они уменьшатся во время выпечки. Заложить внутрь треугольника сухую фасоль или бобы и выпекать в духовке 20 минут. После выпекания вынуть корж, удалить фасоль и обрезать края.
Ягоды перебрать, тщательно промыть и разложить на бумажные салфетки для стекания лишней влаги. Вырезать из яблока небольшие шарики с помощью специального ножа.
В 4 столовых ложках воды развести крахмал, добавить сахарную пудру и хорошенько перемешать. Силиконовой кисточкой равномерно нанести получившуюся глазурь на выпеченную основу пирога.
Весенние ягоды и яблочные шарики аккуратно распределить по тесту, чередуя их по цвету в рядах. Убрать пирог в холодильник на 1 час.
С помощью сетки или рассеивателя аккуратно посыпать поверхность пирога сахарной пудрой.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Тройной бобовый салат
Эксклюзивный рецепт салата, в состав которого входят три вида бобовых. Это блюдо порадует вас своим великолепным вкусом и привлекательным внешним видом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Яблочные тарталетки
Восхитительный рецепт тарталеток с яблоками, медом и корицей. Этот десерт порадует вас своей сочностью и насыщенным ароматом как в повседневные дни, так и на праздничном столе.
20 минут
Рецепты
Весна в Китае
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить фаршированную свинину с овощами, орехами и гарниром из длиннозерного риса в азиатском стиле.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх