Похлебка из свинины

Представляем Вашему вниманию рецепт вкусной похлебки из свинины с зеленым горошком в нежном горчично-сметанном соусе. Это блюдо легко готовится и радует своим отменным вкусом.

Ингредиенты

  • Пучок зелени1Штука
  • Свинина500Грамм
  • Хмели-сунели1Щепотка
  • Сметана250Грамм
  • Сухое вино белое50Миллилитров
  • Горчица1Чайная ложка
  • Карри1/2Чайных ложки
  • Стебли чеснока4Штуки
  • Соль и перец-По вкусу
  • Зеленый горошек250Грамм
  • Лимон1/4Штуки
  • Масло растительное50Миллилитров
  • Паприка1/2Чайных ложки
1. Начнем с подготовки мяса. Традиционно используется свинина, и особенно вкусной похлебка будет из окорока или мясной лопатки. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Подготовим соус: сочетайте сметану с лимонным соком, добавьте горчицу и специи. Тщательно все перемешайте. Влейте немного сухого белого вина и снова смешайте все ингредиенты.
3. В кастрюле с растительным маслом обжарьте мясо до золотистой корочки, постоянно помешивая, чтобы кусочки обжаривались равномерно. Держите огонь на среднем уровне.
4. После обжаривания добавляем немного воды и подготовленный соус, уменьшаем нагрев. Тушим на медленном огне с закрытой крышкой около тридцати минут. За несколько минут до готовности добавляем зеленый горошек.
5. Примерно через десять минут добавляем соль и зелень, тщательно перемешиваем, и продолжаем тушить под крышкой еще около пяти минут.
6. Дайте похлебке настояться в теплом месте около двадцати минут. Вот и все, наше блюдо готово к подаче на стол.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Креветки с рисом
Креветки с рисом - это рецепт удивительно легкого и традиционного блюда, состоящего из этих двух идеально сочетающихся компонентов. Это блюдо можно приготовить всего за 20 минут, что делает его
2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в
1 час
Рецепты
Марокканские фрикадельки
Ароматный рецепт фрикаделек из говядины с добавлением лука, кинзы, корицы, мускатного ореха и куркумы, сопровождаемый рагу из лука, чеснока, сочных помидоров, изюма, моркови, шпината и свежей кинзы.
45 минут
Рецепты
Мавританские радости
Уникальный рецепт для создания оригинального блюда с использованием самых простых сосисок или сарделек, разработанный кулинарами из Америки.
1 час 30 минут
Рецепты
Легкий днестровский борщ
Узнайте, как приготовить облегченный борщ по днестровскому рецепту. Это аппетитный и легкий суп с куриным бульоном и ароматными перцами.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

4 часа
Рецепты
Пирог с заварным кокосовым кремом
Праздничное угощение для всех любителей сладких десертов! Этот великолепный пирог с творожной основой, воздушным заварным кремом и кусочками ананаса будет настоящим откровением.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх